Kuleczki z mięsa mielonego na kapuście

Kotlety mielone zatopione w duszonej kapuście to smaczny pomysł na rodzinny obiad. Przepis dostaliśmy od autorki bloga "Kulinarna chwila" na dziejesiewp.pl. Wypróbujcie koniecznie, a nie pożałujecie. Będzie pysznie!

• ½ kg mięsa mielonego
• 3 jajka
• 1 cebula
• 2 marchewki
• sól
• papryka ostra
• 1 łyżeczka majeranku
• olej do smażenia
• mała główka kapusty
• 2 łyżki bułki tartej
• ½ łyżeczki octu
• 1 łyżeczka Vegety
• 1 łyżka mąki pszennej

• Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką.
• Cebulę obieramy drobno kroimy i łączymy z mięsem.
• Następnie dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczach 1 marchew, wsypujemy majeranek oraz 2 łyżki bułki tartej i dokładanie wyrabiamy.
• Robimy okrągłe kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju.
• Kapustę drobno szatkujemy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach.
• Warzywa przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
• Doprawiamy Vegetą oraz octem. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody, chwilę gotujemy.
• Kapustę wykładamy na dno naczynia i układamy kotlety.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl