Trwa ładowanie...
d1inzvi
11-09-2017 07:59

Pierogi z wiśniami według receptury z 1895 roku. Prosty sposób i pyszny smak

Przepis

Miękkie ciasto i soczyste owoce w środku - takie właśnie wyjdą pierogi z wiśniami według przepisu, który odszukała Monika, autorka bloga "Kuchenny kredens". Pokochacie to danie już po pierwszym kęsie.

d1inzvi
5.0
(6 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

kuchennykredens.pl
Źródło: kuchennykredens.pl
Składniki
  • ok. 300 g mąki,
  • 1/2 szklanki ciepłej wody,
  • jajko (opcjonalnie),
  • wiśnie,
  • do polania: cukier i śmietana.
Przepis

Z mąki, jajka i ciepłej wody zagnieć elastyczne ciasto. Dobrze je wyrób, a w razie potrzeby podsyp dodatkowo mąką lub dodaj wodę. Odłóż ciasto na co najmniej 15 minut do miski i przykryj je ściereczką. W tym czasie nastaw w szerokim garnku do gotowania osoloną wodę.
Wiśnie wydryluj i sparz gorącą wodą. Odłóż też kilka przekrojonych na pół lub całych owoców do dekoracji.
Ciasto cienko rozwałkuj, wykrawaj z niego krążki i na każdy nakładaj po dwie wiśnie. Dokładnie zlep boki, gdyż owoce podczas gotowania puszczą trochę soku.
Gotowe pierogi wrzuć do wrzącej wody i gotuj. Wyjmij je po upływie 2-3 minut od momentu wypłynięcia. Użyj łyżki cedzakowej. Pierogi z wiśniami podawaj jeszcze gorące i polane śmietaną ukręconą z cukrem.

Zobacz także wideo: Domowa drożdżówka z wiśniami wg przepisu z 1895 roku

Pierogi z wiśniami według receptury z 1895 roku. Prosty sposób i pyszny smak
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

7
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1inzvi
d1inzvi
d1inzvi
d1inzvi
Więcej tematów
d1inzvi

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj