Trwa ładowanie...
d3gs5l2
11-02-2021 11:21

Walentynki tuż tuż. Przepis na wyjątkowe kotlety cielęce z sosem wiśniowym

Przepis

Walentynki zbliżają się wielkimi krokami. Chcesz zaskoczyć swoją drugą połówkę? Przygotuj romantyczna kolację w domu. Zamiast klasycznego spaghetti czy sałatki, proponujemy przepyszne kotlety cielęce z aromatycznym sosem wiśniowym. Kotlety będą się doskonale komponowały z ziemniaczanymi kluseczkami i surówką. Do tego lampka ulubionego wina i sukces murowany.

d3gs5l2
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 4 kotlety cielęce (po 150 g)
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • po łyżce masła i mąki
  • 1/8 litra wytrawnego białego wina
  • 250 ml śmietany 18 proc.
  • 250 g wiśni bez pestek
  • sól
  • odrobina sosu worcester
Przepis
  • Z mięsa usunąć błonki, kotlety ponacinać, by nie skręcały się podczas smażenia. Natrzeć olejem, przyprawić pieprzem.
  • Masło roztopić i oprószyć mąką. Zasmażkę podsmażyć na złoty kolor. Dodać wino wymieszane ze śmietaną, przyrządzić gęsty sos i dodać do niego wiśnie.
  • Zdjąć z ognia i natychmiast przykryć pokrywką. Mięso przełożyć na mocno rozgrzaną patelnię i zmniejszyć ogień.
  • Kotlety usmażyć z jednej strony, odwrócić, dosmażyć z drugiej strony i posolić.
  • Sos wymieszać z tłuszczem, na którym były smażone kotlety i doprawić do smaku.
  • Przed podaniem na stół kotlety polać sosem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Walentynki tuż tuż. Przepis na wyjątkowe kotlety cielęce z sosem wiśniowym
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3gs5l2
d3gs5l2
d3gs5l2
d3gs5l2
Więcej tematów
d3gs5l2