Trwa ładowanie...
d3l0syu
29-01-2019 12:29

Kotlety mielone z kiszoną kapustą. Miękkie i soczyste

Przepis

Mielone z kiszoną kapustą to pyszny pomysł, jak odmienić obiadowy klasyk. Do mięsa nie musimy dodawać bułki tartej, a kotlety zamiast smażyć, gotujemy na parze. Więcej pomysłów na pyszne dietetyczne dania znajdziecie na blogu "Dietolog".

d3l0syu
4.8
(32 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Dietolog
Źródło: Dietolog
Składniki
  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 200 g kiszonej kapusty
  • 1 duża biała cebula
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • łyżka oliwy

Dodatki:

  • ziemniaki z wody
  • surówka z kiszonej kapusty
Przepis

Mięso przekładamy do dużej miski. Cebulę siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę, aż się zeszkli. Kapustę odsączamy z nadmiaru soku (ale nie trzeba jej mocno odciskać) i siekamy. Do mięsa dodajemy ostudzoną cebulkę, kapustę, jajko i doprawiamy szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Z mięsnej masy formujemy 12 równych, okrągłych kotletów i przekładamy je do naczynia do gotowania na parze (albo do sitka). Gotujemy na parze 25-30 minut. Podajemy z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.

Kotlety mielone z kiszoną kapustą. Miękkie i soczyste
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

98
53

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3l0syu
d3l0syu
d3l0syu
d3l0syu
Więcej tematów
d3l0syu

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj