Rolada z mięsa mielonego. Smacznie i szybko

Prosta w przygotowaniu, a zarazem efektowna rolada z mielonego mięsa. Przepis dostaliśmy od czytelniczki na platformę Dziejesie.wp.pl

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 mała papryka pokrojona w kostkę
• kilka plastrów surowej szynki
• kilka plastrów żółtego sera
• podłużna foremka
• stolnica elastyczna lub folia spożywcza

Mięso mielone mieszamy dokładnie z przyprawami i jajkami. Rozkładamy na elastycznej stolnicy, mięso nie przykleja się, łatwo można zwinąć. Układamy plastry szynki, sera i posypujemy papryką. Zwijamy ściśle i wkładamy do długiej formy. Pieczemy 1 godz w temp. 180 stopni. Pozostawiamy do wystygnięcia.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl