Trwa ładowanie...
dx4cq9l

Doskonała rolada z kurczaka. Przepis na pyszną domową wędlinę

Przepis

Większość z nas uważa, że przygotowanie domowej wędliny zajmuje mnóstwo czasu. To nieprawda. Mamy dla was świetny przepis na roladę z kurczaka. Będzie idealna zarówno na świąteczny stół, jak i na kanapki. Przepis z bloga "Moniki smakołyki".

2.3
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
Okazja:
Moniki smakołyki
Źródło: Moniki smakołyki
Składniki
  • 1 kg fileta z kurczaka
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku

Ponadto:

  • świeża mięta pieprzowa lub zwykła
  • świeży lubczyk
Przepis
  • Filety z kurczaka oczyszczamy, myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem.
  • Mięso dzielimy na dwie części, jedną mielimy, a drugą kroimy na niewielkie kawałeczki.
  • Kurczaka mielonego i w kawałkach łączymy, doprawiamy solą, pieprzem czarnym do smaku i mieszamy. Mięso dzielimy na dwie części.
  • Pierwsza rolada: przygotowujemy folię spożywczą, którą posypujemy dużą ilością pieprzu czarnego i ziołowego.
  • Z mięsa robimy wałek o średnicy ok. 5 cm, przekładamy na folię, na wierzch dodajemy listki lubczyku.
  • Folię zwijamy jak cukierek, końcówki skręcamy i związujemy.
  • Druga rolada: mięso układamy płasko na początku foli, posypujemy papryką wędzoną, zwijamy na roladę.
  • Na wierzchu dodajemy listki mięty i skręcamy tak samo jak 1 roladę.
  • Folię należy jak najmocniej ścisnąć, żeby mięso tworzyło jedną całość.
  • Gotujemy na parze ok. 30 min.
Doskonała rolada z kurczaka. Przepis na pyszną domową wędlinę
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
dx4cq9l

Podziel się opinią

1
Share
dx4cq9l
dx4cq9l
dx4cq9l
dx4cq9l
Więcej tematów
dx4cq9l