Trwa ładowanie...
d2kf94o
22-10-2017 11:48

Drożdżowe pierożki z dżemem. Proste ciasteczka, które rozpływają się w ustach

Przepis

Słodkie maleństwa, które idealnie pasują do kawy lub herbaty. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności, a składniki łatwo kupić w każdym sklepie spożywczym. Sprawdzony przepis na drożdżowe ciasteczka z dżemem prosto z bloga "Kulinarna Maniusia".

d2kf94o
4.8
(31 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Okazja:
www.kulinarnamaniusia.pl
Źródło: www.kulinarnamaniusia.pl
Składniki

Ciasto:

  • 60 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 l kwaśnej śmietany
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 250 g zimnego masła
  • cukier waniliowy

Dodatkowo:

  • jajko do posmarowania rogalików
  • cukier brązowy do posypania
  • dżem malinowy
Przepis

Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1/3 szklanki śmietany i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać mąkę, szczyptę soli i pokroić masło. Siekać nożem tak długo, aż powstanie kruszonka. Uformować z mąki i masła kopczyk, zrobić wgłębienie i wlać rozczyn z drożdży oraz resztę śmietany. Następnie szybko zagnieść ciasto i schować na całą noc do lodówki (zawinąć w folię). Ciasto wyciągnąć z lodówki i wyrobić, podzielić na 4 części, każdą z nich rozwałkować na placek i szklanką wykrawać koła. Z resztek ciasta ponownie zagnieść i rozwałkować, wykrawać koła. Na każdej części położyć łyżeczkę dżemu i zamknąć na pół jak pierożki i docisnąć brzegi widelczykiem. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać brązowym cukrem. Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni, grzanie góra-dół przez 20 minut, aż się zarumienią. Studzić na kratce.
Zobacz także: domowe drożdżówki z jabłkami i cynamonem
src="https://d.wpimg.pl/73301026-865658829/drozdz.jpg"/>

Polecamy wideo: papatacze, czyli zawijane drożdżówki.

Drożdżowe pierożki z dżemem. Proste ciasteczka, które rozpływają się w ustach
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

26
7

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2kf94o
d2kf94o
d2kf94o
d2kf94o
Więcej tematów
d2kf94o

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj