ycipk-3e6c0h
ycipk-3e6c0h

Chlebek babanowy. Słodki pomysł na śniadanie

Przepis

Chlebek bananowy to klasyczny amerykański wypiek. Możemy do niego wykorzystać bardzo dojrzale banany. Doskonałym uzupełnieniem będą orzechy i inne bakalie. Chlebek doskonale smakuje z kubkiem kawy lub kakao. Przepis z bloga "Kuchenny kredens".

Trwa ładowanie...
ycipk-3e6c0h
Czas przygotowania:

60-90 minut

Rodzaj kuchni:

Kuchnia amerykańska

Na ile osób:

4

Okazja:

Przyjęcia i imprezy

Zdjęcie kuchenny kredens
Podziel się
Składniki

Wersja na oleju (lżejszy wypiek bardziej w formie ciasta niż chlebka)

  • 200 g (1,5 szkl) mąki
  • 1/2 szkl oleju
  • 4 dojrzałe banany
  • 1 łyżeczka sody
  • pól szkl cukru
  • szczypta soli
  • 2 jaja (lub 1 XL)
  • dowolne dodatki - mak, orzechy włoskie lub pekan, suszona żurawina, rodzynki, cynamon, kawałki czekolady itd.

Wersja na maślance (bardziej "chlebowa", zwarta niż na oleju)

  • 280 g mąki (2 czubate szkl)
  • 100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
  • 2 jaja
  • szczypta soli
  • 4 dojrzałe banany
  • 85 ml maślanki (jeśli jej akurat nie mamy, wykorzystać mleko zmieszane z 2 łyżeczkami soku z cytryny)
  • 3/4 szkl cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • dowolne dodatki - mak, orzechy włoskie lub pekan, suszona żurawina, rodzynki, cynamon, kawałki czekolady itd.
ycipk-3e6c0h
Przepis

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C. Dojrzałe banany (najlepiej takie, na których pojawiły się już brązowe kropki) widelcem rozgnieść na papkę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia/sodą i dodać do masy wraz z pozostałymi składnikami. Wymieszać. Do masy dodać ok. 2 garści dowolnych "wypełniaczy" jak posiekane orzechy, suszone owoce, nasiona. Smak możemy również wzbogacić dodając 1-2 łyżeczki cynamonu lub kakao. Konsystencja ciasta powinna być dość gęsta. Gotowe ciasto wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 1 godziny "do suchego patyczka"

Zobacz też przepis na tartę z jabłkami

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Chlebek babanowy. Słodki pomysł na śniadanie - Dodatkowe własności
Sposób przygotowania

Pieczenie

Główne składniki

Banany

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-3e6c0h
ycipk-3e6c0h
ycipk-3e6c0h