Trwa ładowanie...
d4jdaul
20-03-2019 14:57

Aromatyczna zupa curry. Konkurencja dla polskiego rosołu

Przepis

Aromatyczna zupa curry z kurczakiem. Jest sycąca, świetnie rozgrzewa i dodaje energii. Można ją podać z makaronem lub solo. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "Gotuj ze mną".

d4jdaul
4.9
(30 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Gotuj ze mną
Źródło: Gotuj ze mną
Składniki
  • 1/2 cebuli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 marchew
  • 15 plasterków pora
  • 1 łyżka masła
  • 200 g filet z kurczaka lub indyka
  • 1/2 puszki mleka kokosowego
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • natka pietruszki
  • kolendra, słodka i ostra papryka w proszku, curry, kurkuma, sól, pieprz, opcjonalnie miód
  • makaron razowy lub ryżowy
Przepis

Czosnek i cebulę kroimy w plasterki, zeszklić na maśle z oliwą. Dodajemy pora i marchew pokrojone w plasterki. Przyprawiamy po 1/2 łyżeczki papryk, curry, kurkumy, kolendry, sól i pieprz, smażymy. Bulion zagotować, dołożyć warzywa. Mięso pokroić w kostkę oprószyć przyprawami, solą i miodem, obsmażyć. Dodać do bulionu z warzywami. Gotować około 10 minut, wlać mleko kokosowe. Jeszcze kilka minut pogotować. Podawać z makaronem lub solo.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Aromatyczna zupa curry. Konkurencja dla polskiego rosołu
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

53
58

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4jdaul
d4jdaul
d4jdaul
d4jdaul
Więcej tematów
d4jdaul

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj