Trwa ładowanie...
d2wu3i4

Sos curry. Jak go przygotować?

Przepis

Domowy sos curry to bardzo uniwersalny dodatek do wielu dań. Świetnie smakuje zarówno z mięsem i ryżem. Można o także podać do surowych lub grillowanych warzyw, owoców morza, a nawet kanapek.

4.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 1 szklanka rosołu z drobiu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka curry
  • sok z cytryny
  • 1 szklanka śmietanki
  • sól
  • pieprz
Przepis
  • Mąkę przesiać. Masło stopić w rondelku, dodać curry i przesianą mąkę, wymieszać, podgrzewać mieszając przez kilka minut, ale nie rumienić.
  • Do podgrzanej zaprawki dolewać stopniowo mleko, mieszając trzepaczką, i podgrzewać na wolnym ogniu, doprowadzić do zawrzenia.
  • Zagęszczony sos wymieszać ze słodką śmietanką, podgrzać raz jeszcze do zawrzenia, odstawić, przyprawić do smaku solą, odrobiną pieprzu i sokiem z cytryny.

Przepis dodał użytkownik suzume

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Sos curry. Jak go przygotować?
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
d2wu3i4

Podziel się opinią

1
1
Share
d2wu3i4
d2wu3i4
d2wu3i4
d2wu3i4
Więcej tematów
d2wu3i4