Pyszna potrawka z papryką i kurczakiem

Potrawka z kurczaka to jedno z tych dań, które pamiętamy z dzieciństwa. Najczęściej przygotowuje się ją z mięsa i warzyw z rosołu. Autorka bloga "Kulinarna chwila" ma jednak nieco inny przepis. Swoim pomysłem na potrawkę z kurczaka podzieliła się z nami poprzez dziejesiewp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

7 maja 2020, 09:35

Czas przygotowania: Do 30 minut
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Duszenie
Główne składniki :

Składniki

1 filet z kurczaka
Cebula
Papryka czerwona
Papryka żółta
Olej do smażenia
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sól
Szczypta czosnku
Szczypta imbiru
Kostka rosołowa
2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu sojowego
Szczypta chili

Przepis

Mięso kroimy w kostkę, solimy i smażymy na rozgrzanym oleju. Na drugiej patelni typu wok, smażymy na rozgrzanym oleju drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w paski papryki, czosnek oraz imbir. Podlewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową. Pod koniec smazenia, kiedy papryki są już miękkie, wsypujemy curry i wlewamy sos sojowy. Na koniec łączymy z mięsem, doprawiamy chili i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody. Potrawka gotowa, podajemy z makaronem lub ryżem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl

przepisy Do 30 minut obiad duszenie cebula papryka pierś z kurczaka curry +5