Rogaliki palce lizać. Prosty przepis na pyszny deser

Macie ochotę na rogaliki? Mięciutkie, delikatne, pachnące, wypełnione malinowym nadzieniem. Po prostu pyszne. Wypróbujcie przepis z bloga "Kwelka gotuje".

• 50 g drożdży
• 500 g mąki
• 200 ml śmietanki 18 proc.
• 200 g zimnego masła
• 2 żółtka
• 1 jajko
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru pudru + do posypania rogalików
• miód (u mnie malinowy)
• maliny (ok. 3 szkl.)

• Śmietankę lekko podgrzej i wymieszaj w niej drożdże. Na stolnicę wysyp mąkę i cukier puder z solą i zrób dołek w środku. Dookoła połóż kostki masła.
• Do środka wlej śmietankę z drożdżami oraz żółtka i jajko. Wyrób gładkie ciasto.
• Ciasto podziel na 4 części. Każdą porcję ciasto rozwałkuj w okrąg i podziel na 8 trójkątów.
• Każdy trójkąt posmaruj miodem i połóż po 2 lub 3 maliny.
• Jeśli nie masz miodu, to maliny rozgnieć widelcem i posyp odrobiną cukru, a następnie rozsmaruj na trójkąty ciasta.
• Trójkąty zwijaj do środka i układaj na blaszkę. Piecz 25-30 min. w temp. 180 st.
• Ostudzone rogaliki posyp cukrem pudrem.

Zobacz też przepis na zupę z selerów i jabłek