Przepyszna zupa kalafiorowa z mięsną wkładką. Palce lizać

Smaczna i aromatyczna propozycja na obiad. Jak przygotować prostą zupę z kalafiora? Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 cebula
• 20 g masła
• 600 g wody
• ½ główki kalafiora
• ½ kg ziemniaków
• 1 kostka warzywna
• 1 łyżeczka soli
• ¾ łyżeczki pieprzu
• ¼ gałki muszkatołowej
• 200 g śmietany 12 proc.
• 150 g kabanosów

• Cebulę obierasz, smażysz w garnku na rozgrzany maśle. Następnie wlewasz wodę, dodajesz kalafiora podzielonego na różyczki i obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujesz około 20 minut.
• Po tym czasie wrzucasz kostkę warzywną, wsypujesz sól, pieprz, gałkę muszkatołową, wlewasz śmietanę, dodajesz pokrojone na małe kawałki kabanosy i zagotowujesz.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl