Serowy kalafior jak amerykański Mac ‘N’ Cheese
Jeśli marzy ci się obiad w amerykańskim stylu, ale w zdrowszej wersji, koniecznie sprawdź nasz przepis. Zamień makaron na kalafiora i rozkoszuj się serowym daniem.
Przepis na serowy kalafior w amerykańskim stylu
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia amerykańska
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
• Główka kalafiora
• ¼ szklanki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
• 50 g startego sera typu cheddar
• Sól i pieprz do smaku
• Drobno posiekana natka pietruszki
Przepis
Kalafiora umyć i podzielić na mniejsze części. Obgotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 5 minut. Kalafiora odcedzić w durszlaku i włożyć z powrotem do garnka. Dodać śmietanę lub jogurt, sól i pieprz do smaku. Garnek pozostawić na małym ogniu. Na koniec dodać ser typu cheddar i mieszać całość, aż ser stopnieje i dokładnie obtoczy wszystkie kawałki kalafiora. Danie przełożyć do miseczek i na koniec posypać świeżą, drobno posiekaną natką pietruszki.
