Polędwiczki w sosie kurkowym. Zrób na obiad klasyk z grzybami

Miękkie i soczyste mięso, podane w aromatycznym sosie kurkowym. To przepis na pyszny obiad. Polędwiczki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 2 polędwiczki wieprzowe
• ½ kg kurek
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1 szk. śmietany 30 proc.
• 1 łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz

• Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i lekko rozbijamy.
• Doprawiamy pieprzem i solą. Smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy razem z masłem. Do cebuli dodajemy grzyby, doprawiamy do smaku.
• Smażymy 20 minut, po tym czasie zagęszczamy sos śmietaną rozrobioną z mąką pszenną. Chwilkę gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na koniec grzyby łączymy z mięsem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl