Trwa ładowanie...
d5ma2lv
31-10-2018 09:38

Kotlety schabowe pieczone w jabłkach. Soczyste i aromatyczne

Przepis

Kotlety schabowe zapiekane z jabłkami, pomidorami i cebulą to pyszny i prosty pomysł na obiad. Mięso wyjdzie delikatne, soczyste, będzie się po prostu rozpływać w ustach. Możesz je podać w towarzystwie ziemniaczanego puree i ulubionej surówki.

d5ma2lv
4.1
(10 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 8 kotletów schabowych po 150 g
  • 4 pomidory
  • 4 jabłka
  • 4 cebule
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • smalec
  • mąka do panierowania
  • białe wino
Przepis

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w plastry, jabłka umyć, obrać i również pokroić w plastry, wymieszać z pomidorami. Doprawić sola i cukrem. Naczynie żaroodpornego wysmarować smalcem i zeszklić w nim cebulę, dodać połowę jabłek z pomidorami i wymieszać. Kotlety oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, włożyć do naczynia żaroodpornego. Przykryć resztą jabłek i pomidorów. Skropić białym winem i piec przez ok. 30 minut.

Przepis pochodz z książki Jana Szmyda "Polskie jabłka"

  Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Kotlety schabowe pieczone w jabłkach. Soczyste i aromatyczne
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

31
3

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d5ma2lv
d5ma2lv
d5ma2lv
d5ma2lv
Więcej tematów
d5ma2lv

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj