Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami. Pyszny sposób na kolację

Zapiekanka jest zawsze dobrym pomysłem. Sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Ten przepis jest naprawdę prosty, a samo danie przepyszne. Przekonaj się sam!

• ½ kg mięsa mielonego,
• cebula,
• 2 marchewki,
• ¾ szklanki śmietany,
• 1 kg ziemniaków,
• sól i pieprz do smaku,
• olej rzepakowy do smażenia,
• łyżka masła.

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju, a kiedy się zeszkli, dodaj mięso. Dopraw solą i pieprzem. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź je, utłucz lub przeciśnij przez praskę. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego włóż mięso, a na wierzch ziemniaki. Zapiekankę wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz pod przykryciem przez 25-30 minut.

Zobacz także widoe: Ile jest mięsa w mięsie? Wyniki kontroli zaskakują