Aromatyczny i puszysty chlebek ziołowy. Hit każdej domówki

Puszysty chlebek ziołowy to hit każdej domówki. Przepięknie pachnie, jest bardzo puszysty i delikatny. Świetnie smakuje zarówno solo, jak i z serkiem śmietankowym, sałatką czy grillowanym mięsem. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

23 listopada 2021, 11:53

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Pieczywo
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki na ciasto:

600 g mąki pszennej
300 g wody
40 g drożdży świeżych
½ łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
50 g oleju

Składniki na masę ziołową:

2 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 pęczek natki pietruszki
10 g liści bazylii
60 g masła

Przepis

Wszystkie składniki na masę ziołową blendujemy. Masę przekładamy do naczynia i odstawiamy na bok.
Mąkę wsypujemy do miski. Wlewamy wodę rozrobioną z drożdżami, wsypujemy cukier, sól, wlewamy olej i wyrabiamy ciasto.
Ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i rozwałkowujemy prostokąt 30 cm na 40 cm.
Ciasto smarujemy masą ziołową i kroimy w podłużne pasy 5 cm. 5. Następnie zwijamy w harmonikę i układamy w tortownicy wysmarowanej masłem. Odstawiamy na dziesięć minut.
Po tym czasie pieczemy 30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 st. C.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl