Na szczycie listy zakupów często pojawi się mąka, bez której nie mogłyby powstać tradycyjne uszka i pierogi czy świąteczne ciasta. Jej odpowiedni wybór gwarantuje kulinarny sukces. Warto więc wiedzieć...
Na szczęście mąka pszenna, choć najpopularniejsza, nie jest jedyną, po którą możemy sięgnąć. Wiedzą o tym dobrze osoby chore na celiakię, które ze względu na zawarty w białej mące gluten, nie mogą jej...
Dobre pieczywo to podstawa naszej diety. Smaczne, chrupiące bułki i bagietki prosto z piekarni nie zawsze jednak są warte polecenia. Jak wybrać pieczywo, by nie tylko było smaczne, ale i zdrowe? Oto...
Czy to prawda, że ciemne pieczywo jest zdrowsze od białego? Niejednokrotnie próbowałam "przerzucić się" na chleb razowy, ale zawsze kończy się to u mnie wzdęciami. Czy mogłaby Pani coś poradzić?
