Aromatyczne smażone ziemniaki
Przepis
Mamy dla was doskonały przepis na smażone ziemniaczki z cebulą i zieloną papryką. Sekretnym składnikiem jest ocet balsamiczny, który doskonale podkręci smak. Takie ziemniaczki to znakomity dodatek do mięs, sadzonych jajek, jarzyn z wody itp.
4.7
(3 głosy)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
Unsplash Składniki
- 5 średnich ziemniaków
- 3 cebule
- 2 zielone papryki
- 8 ząbków czosnku
- 1 liść laurowy
- oliwa
- kilka kropli ostu balsamicznego
- sól, pieprz
Przepis
- Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paski.
- Ziemniaki, cebulę i paprykę umieścić w misce, przyprawić sola i pieprzem, wymieszać.
- Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać zawartość miski i liść laurowy. Przez 10 minut smażyć w wysokiej temperaturze, potem zmniejszyć płomień, dodać obrany, grubo pokrojony czosnek i smażyć dalsze 20 minut mieszając, aby potrawa nie przywarła.
- Jeśli to konieczne ziemniaki obsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru oliwy, ponownie przełożyć na patelnię, dodać ocet i po przemieszaniu i kilkuminutowym smażenie podawać.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Aromatyczne smażone ziemniaki
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
4
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
