Zupa krem z pieczarek
Przepis
Prezentuje się wybornie i tak też smakuje - zupa krem z pieczarek to idealna propozycja na rodzinny obiad. Dodatkowo jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie.
4.3
(19 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
123RF Składniki
Przepis
- Oczyszczone pieczarki i obraną, podzieloną na części cebulę rozbijamy w malakserze lub najdrobniej siekamy tasakiem, wkładamy na roztopione masło i dusimy, często mieszając, by nie dopuścić do zrumienienia.
- Gdy pieczarki będą prawie miękkie, łączymy z rosołem i na średnim ogniu gotujemy przez około 3 minuty, następnie dodajemy mąkę rozprowadzoną w zimnym mleku, mieszamy, jeszcze raz zagotowujemy.
- Trzymamy na ogniu przez 3 minuty, by mąka straciła smak surowizny. Gdy trzeba doprawiamy do smaku.
- Po zdjęciu z ognia łączymy z lekko spienioną śmietaną, gorącą zupę rozlewamy do kokilek, podajemy z kruchymi paluszkami lub pasztecikami z francuskiego ciasta z pieczarkowym farszem.
Przepis dodał użytkownik agajolaw
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Zupa krem z pieczarek
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
