Szparagi zapiekane z żółtym serem

Szparagi są nie tylko przepyszne, ale także bardzo zdrowe warzywa. Wykorzystujmy je w kuchni jak najczęściej szczególnie, że sezon trwa dość krótko.

• 100 g boczku
• 1 cebula
• 10 ml oleju
• 50 g sera żółtego
• 1 szczypta soli, pieprzu
• 8 szparagów
• 1 ząbek czosnku

• Szparagi obrać, umyć w zimnej wodzie. Gotować 20-30 min. w osolonej wodzie.
• Cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć przyprawioną na patelni z dodatkiem oleju.
• Boczek pokroić w kostkę, dodać ząbek czosnku i tak, jak cebulę podsmażyć na patelni.
• Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
• Po ugotowaniu szparagi włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać smażoną cebulą oraz boczkiem.
• Wstawić do piekarnika na 10 minut, wyjąć posypać startym żółtym serem i wstawić jeszcze na jakieś 2 minuty.
• Po wyjęciu przełożyć na talerz.

Przepis dodał użytkownik julia313