Kremowy i rozpływający się w ustach budyniowiec

Delikatne i kremowe ciasto bez pieczenia. Przepis jest szybki i prosty. Dwie przepyszne masy - budyniowa i kakaowa, spód z herbatników i oryginalna polewa z dodatkiem... popcornu. Skusicie się? Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Składniki na masę budyniową:

• 3 ½ szk. mleka
• 6 łyżek cukru
• 2 opakowania budyniu śmietankowego
• 100 g orzechów włoskich
• 250 g margaryny

Składniki na masę kakaową:

• 250 g mascarpone
• 660 ml śmietany 30 proc.
• ½ szk. cukru pudru
• 4 łyżki kakao
• 1 szk. mleka w proszku

Składniki na polewę:

• 1 czekolada mleczna
• ½ szk. śmietany 30 proc.

Składniki dodatkowe:

• 100 g herbatników kakaowych
• 100 g margaryny
• 10 g popcornu

• Herbatniki kruszę, 100 g margaryny rozpuszczam, następnie łączę z ciastkami i układam na dnie formy. Trzy szklanki mleka gotuję, w połowie szklanki mleka rozpuszczam cukier i budyń, następnie wlewam do gotującego mleka i mieszam rytmicznie żeby nie powstały grudki. Po ugotowaniu budyń studzę. Kostkę margaryny miksuję mikserem, dodaję stopniowo budyń. Masę budyniową łączę z pokruszonymi orzechami i wykładam na pokruszone ciastka.
• Śmietany miksuję z mascarpone, cukrem pudrem, mlekiem w proszku oraz kakao. Masę wykładam na masę budyniową.
• Układam na masie kakaowej popcorn.
• Czekoladę oraz ½ szk. śmietany rozpuszczam, studzę i polewam wiech ciasta.
• Chłodzę w lodówce dwie godziny.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl