Konfitura z czerwonej cebuli. Specjalność czytelniczki
Czytelniczka podzieliła się z nami swoim przepisem na konfiturę z czerwonej cebuli. - Wspaniały dodatek do mięs, może zastąpić z powodzeniem buraczki lub inne znane nam surówki z kategorii czerwonych. Bardzo aromatyczna, smaczna. Gorącą możemy nałożyć do słoików i przechowywać dłużej - pisze pani Ala, która prowadzi także bloga "Gotuj ze mną"
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
dziejesie.wp.pl - 400 g czerwonej cebuli
- 40 g cukru brązowego
- 80 ml octu balsamicznego
- 80 ml wytrawnego czerwonego wina( intensywnie czewrwone najlepiej dodać)
- 3 łyżki miodu
- 2-3 gożdziki
- 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
Cebulę obrać pokroić w piórka. Cukier wsypać do rondelka i uprażyć bez mieszania na karmel, rozpuści się. Wrzucić cebulę,przemieszać i dusić 4 minuty. Następnie wlać wino, dodać goździki, wymieszać i dusić 10 minut. Dodać ocet, przyprawy, miód jeszcze dusić około 5-10 minut. Podawać gorącą lub na zimno.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
