Dynia marynowania w occie. Zrób zapas na zimę

Dynia to warzywo, które możemy wykorzystać w kuchni na tysiąc sposobów. Doskonale smakuje zarówno na słodko, jak i na słono. Nadaje się do zup, gulaszy, makaronów, ryżu, omletów, ciast, babeczek. Świetnie sprawdzi się także do marynowania.

• 1,5 kg dyni (samego miąższu)
• 1,5 szklanki octu spirytusowego 10 proc.
• 750 g cukru
• 1 szklanka wody

• Z dyni usunąć pestki i włókna, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
• Cukier, ocet i wodę wlać do garnka i zagotować, tak aby powstał syrop.
• Do gotującego się syropu wrzucić dynię i gotować od momentu zagotowania się całości 5 minut.
• Wlewać wrzące do słoików mocno zakręcać.
• Postawić na wieczku do momentu, aż wystygną słoiki.

Przepis dodał użytkownik julia313

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl