Trwa ładowanie...
d1ezeee
22-05-2020 12:14

Marynowane białe szparagi. Wielkopolski specjał

Przepis

Kiszone szparagi z Pakosławia to produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa 18 stycznia 2010 roku w kategorii "warzywa i owoce" w wojwództwie wielkopolskim. Przepis odtworzyła Anna, autorka bloga "Kuchennymi drzwiami".

d1ezeee
2.0
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Rodzaj diety:
Kuchennymi Drzwiami
Źródło: Kuchennymi Drzwiami
Składniki
  • 500 g białych szparagów
  • kawałek chrzanu
  • pół pęczka kopru
  • kilka liści dębu
  • kilka liści czarnej porzeczki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • kawałek ostrej papryki – opcjonalnie
  • 650 ml wody
  • 1 płaska łyżka niejodowanej soli
Przepis

1. Wodę gotujemy z solą i studzimy.

2. Szparagi odłamujemy od końcówek, które mogą być zdrewniałe, obieramy obieraczką do warzyw.

3. Jeżeli są długie, kroimy każdy na pół.

3. Do słoika wkładamy liście dębu czarnej porzeczki, koper, czosnek i chrzan.

4. Układamy szparagi i zalewamy solanką. Zakręcamy delikatnie i odstawiamy w ciepłe miejsce w kuchni.

5. Po kilku dniach są gotowe do jedzenia – po pięciu dniach do tygodnia.

6. Po tym czasie wstawiamy słoik ze szparagami do lodówki.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Marynowane białe szparagi. Wielkopolski specjał
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1ezeee
d1ezeee
d1ezeee
d1ezeee
Więcej tematów
d1ezeee

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj