Złocisty kurczak na ostro. Zachwyci się cała rodzina

Dobrze doprawiony kurczak posmakuje wszystkim. To danie właściwie przygotowuje się samo. Wystarczy natrzeć mięso marynatą i odstawić do lodówki. Po dwóch dniach przekładamy je do piekarnika. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

• 2 uda kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 2 łyżki białego wina
• 2 łyżki pomidorowego pesto
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżeczki przyprawy do złocistego kurczaka

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i natrzeć kurczaka. Udka włożyć do rękawa do pieczenia i marynować 1-2 dni kilkukrotnie odwracając woreczek podczas marynowania. Mięso piec ok. 2 godz. w temp. 180 stopni. Pod koniec pieczenia otworzyć woreczek, aby udka się zrumieniły. Ja podawałam go z gotowanym ryżem i sosem słodko-kwaśnym.

Zobacz też przepis na zupę z selerów i jabłek