Żeberka po azjatycku. Pikantne danie na rozgrzewkę

Żeberka po azjatycku zasmakują nie tylko fanom tradycyjnej wersji tego dania. Są słodko-pikantne, rozpływające się w ustach. Z dodatkiem ziemniaków smakują wprost przepysznie i sprawdzą się na obiad lub kolację na gorąco. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Just my delicious".

• 50 g cukru
• 2 łyżki masła
• 600 g żeberek wieprzowych
• 60 ml ciemnego sosu sojowego
• 50 ml wody
• 1 kg cebuli

Cukier z dodatkiem masła roztop w żeliwnym garnku (lub głębszej patelni). Następnie dodaj do niego pokrojone na mniejsze kawałki żeberka, sos sojowy, wodę oraz pokrojoną w piórka cebulę (500 g). Duś pod przykryciem przez około 20 minut. Po upływie tego czasu dodaj resztę pokrojonej w piórka cebuli (kolejne 500 g) i dalej duś przez około 20-30 minut do czasu, aż mięso będzie miękkie, a danie aromatyczne.
Zobacz także: prosta pizza z patelni

Polecamy również wideo: antrykot z rozmarynem