Trwa ładowanie...
dikcihs
27-02-2019 09:56

Pieczone filety z kurczaka z warzywami i z żółtym ryżem

Przepis

Soczyste i aromatyczne mięso sprawdzi się na rodzinny obiad. Do tego ryż z kurkumą i ulubione warzywa Szybko, prosto i smacznie. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "Moniki Smakołyki".

dikcihs
4.8
(15 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Moniki Smakołyki
Źródło: Moniki Smakołyki
Składniki
  • ok. 5 filetów z kurczaka
  • 4 średnie marchewki
  • 3 białe cebule
  • 1 łyżeczka przyprawy z chili
  • 1 łyżeczka suszonego koperku
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka sosu ciemnego sojowego

Ponadto:

  • ok. 500 g ryżu jaśminowego
  • 1 kłącze kurkumy ok. 3-4 cm
  • sól
  • brukselka
  • cukier
  • zielona pietruszka
  • chili suszone mielone
Przepis

Marchew obieramy i jeśli jest duża to przekrawamy po długości, a następnie na 2-3 części, obraną cebulę kroimy na ósemki. Filety z kurczaka przekładamy do rękawa do pieczenia (zawiązany jeden koniec), dodajemy marchewkę i cebulę. Mieszamy przyprawy, wsypujemy do mięsa. Dolewamy olej rzepakowy, sos sojowy i całość dokładnie mieszamy, rękaw związujemy. Odstawiamy na ok 1-2 godz w chłodne miejsce.
Piekarnik nastawiamy na 200°C, mieso w rękawie przekładamy na blachę od piekarnika i pieczemy ok. 30- 40 min. W garnku zagotowujemy wodę na ryż z dodatkiem startej na grubej tarce (lub pokrojonej w drobną kostkę) kurkumę. Dodajemy do wody i gotujemy ok. 10 min. Wodę lekko solimy i gotujemy w niej ryż. Brukselkę gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Filety z kurczaka, warzywa wyjmujemy z rękawa, sos zlewamy i dodajemy do ryżu. Danie dla całej rodziny jest gotowe, wystarczy ryż podać z mięsem, warzywami oprószyć mielonymi płatkami chili i dodać zielonej pietruszki.

Pieczone filety z kurczaka z warzywami i z żółtym ryżem
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

18
29

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dikcihs
dikcihs
dikcihs
dikcihs
Więcej tematów
dikcihs

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj