Mięsny warkocz na obiad. Wystarczy prosty trik i pół godziny

Tradycyjny rodzinny obiad wcale nie musi być nudny i przewidywalny. Wbrew pozorom nawet zwykły filet z kurczaka daje mnóstwo możliwości do eksperymentowania. Ostatnio zrobiłam domowy obiad, ale mięso podałam w zaskakujący sposób – przypominało warkocze! Sprytne danie prosto z bloga "Just my delicious".

• 1 filet z kurczaka
• kurkuma
• papryka wędzona
• 1 plaster boczku wędzonego
• sól

Mięso pokrój na trzy wąskie długie paski. Do jednego przyłóż plaster boczku. Drugi obsyp kurkumą, a trzeci papryką. Końcówki mięsa i boczku zepnij razem wykałaczką. Zapleć warkocz. Drugi koniec też zepnij wykałaczką. Warkocze ugotuj na parze, upiecz w piekarniku lub usmaż.
Sugestie: Najlepiej smakują z soczystą surówką z marchewki i jabłka, gotowanymi ziemniaczkami i ewentualnie gęstym wyrazistym sosem. Mięso możesz dowolnie przyprawić, polecam pesto.
Zobacz także: domowy prosty burger z jajkiem sadzonym