Trwa ładowanie...
d2qc14s
Luiza Nowak
30-08-2018 14:33

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny

Przepis

Chociaż gulasz to tradycyjne danie kuchni irlandzkiej, nie znajdziemy oficjalnego przepisu na jego podanie. Czasem serwowany jest z kaszą, a czasem tylko z ziemniakami. Receptury różnią się też rodzajem wykorzystanego mięsa. Z pewnością odwiedzając ten kraj natkniemy się na gulasz z jagnięciną, cielęciną lub wołowiną. Jesteście ciekawi, czym skradł serca Irlandczyków? Koniecznie sprawdźcie nasz przepis.

d2qc14s
2.8
(11 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 500 g wołowiny
  • 400 g ziemniaków
  • 100 g kaszy jęczmiennej
  • 500 ml bulionu
  • 5 marchewek
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • rozmaryn
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Przepis

Wołowinę kroimy w dużą kostkę i smażymy na oliwie do momentu, aż mięso zbrązowieje. Podsmażone kawałki wkładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy sól i pieprz oraz rozmaryn, tymianek i natkę pietruszki. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 90 minut. Następnie kroimy ziemniaki, marchew i cebulę na duże kawałki, po czym dodajemy je razem z czosnkiem i ugotowaną wcześniej kaszą. Gulasz dusimy przez kolejne 30 minut.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

17
8
Share
d2qc14s

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2qc14s
d2qc14s
d2qc14s
d2qc14s
Więcej tematów
d2qc14s