Trwa ładowanie...
dj4dq9f
30-08-2018 14:33

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny

Przepis

Chociaż gulasz to tradycyjne danie kuchni irlandzkiej, nie znajdziemy oficjalnego przepisu na jego podanie. Czasem serwowany jest z kaszą, a czasem tylko z ziemniakami. Receptury różnią się też rodzajem wykorzystanego mięsa. Z pewnością odwiedzając ten kraj natkniemy się na gulasz z jagnięciną, cielęciną lub wołowiną. Jesteście ciekawi, czym skradł serca Irlandczyków? Koniecznie sprawdźcie nasz przepis.

dj4dq9f
2.8
(11 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 500 g wołowiny
  • 400 g ziemniaków
  • 100 g kaszy jęczmiennej
  • 500 ml bulionu
  • 5 marchewek
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • rozmaryn
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Przepis

Wołowinę kroimy w dużą kostkę i smażymy na oliwie do momentu, aż mięso zbrązowieje. Podsmażone kawałki wkładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy sól i pieprz oraz rozmaryn, tymianek i natkę pietruszki. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 90 minut. Następnie kroimy ziemniaki, marchew i cebulę na duże kawałki, po czym dodajemy je razem z czosnkiem i ugotowaną wcześniej kaszą. Gulasz dusimy przez kolejne 30 minut.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

17
8
Share
dj4dq9f

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dj4dq9f
dj4dq9f
dj4dq9f
dj4dq9f
Więcej tematów
dj4dq9f