Trwa ładowanie...
ycipk-2fn7z5
ycipk-2fn7z5

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny

Przepis

Chociaż gulasz to tradycyjne danie kuchni irlandzkiej, nie znajdziemy oficjalnego przepisu na jego podanie. Czasem serwowany jest z kaszą, a czasem tylko z ziemniakami. Receptury różnią się też rodzajem wykorzystanego mięsa. Z pewnością odwiedzając ten kraj natkniemy się na gulasz z jagnięciną, cielęciną lub wołowiną. Jesteście ciekawi, czym skradł serca Irlandczyków? Koniecznie sprawdźcie nasz przepis.

ycipk-2fn7z5
Trwa ładowanie...
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny
123RF
Składniki
  • 500 g wołowiny
  • 400 g ziemniaków
  • 100 g kaszy jęczmiennej
  • 500 ml bulionu
  • 5 marchewek
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • rozmaryn
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Przepis

Wołowinę kroimy w dużą kostkę i smażymy na oliwie do momentu, aż mięso zbrązowieje. Podsmażone kawałki wkładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy sól i pieprz oraz rozmaryn, tymianek i natkę pietruszki. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 90 minut. Następnie kroimy ziemniaki, marchew i cebulę na duże kawałki, po czym dodajemy je razem z czosnkiem i ugotowaną wcześniej kaszą. Gulasz dusimy przez kolejne 30 minut.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

ycipk-2fn7z5
Irlandzki sposób na gulasz. Mięsny obiad dla całej rodziny
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania

Podziel się opinią

Share

Bądź z nami na bieżąco

tick Lubię to

na Facebooku

ycipk-2fn7z5
ycipk-2fn7z5
ycipk-2fn7z5
ycipk-2fn7z5