WP

Makaron z pastą serową i awokado. Pomysł na szybki obiad - Przepis

Trwa ładowanie...
Zdjęcie Moniki Smakołyki
Podziel się

Makaron z kremowym sosem serowym z dodatkiem awokado przygotujesz dosłownie w 10 minut. To świetny pomysł na szybki i zdrowy posiłek. Sekret tego dania to ostre przyprawy, które doskonale podkręcają smak pasty. Przepis z bloga "Moniki Smakołyki".

Składniki
  • 300 g makaronu mini rurki
  • 200 g sera miękkiego solankowego o masie ok. 45 proc. tłuszczu
  • 1 duże dojrzałe awokado
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku
  • suszone chili do smaku
  • świeży tymianek
  • listki bazylii
Przepis

Awokado przekrawamy po długości na połowę, wyciągamy pestkę i wydrążamy miąższ. Makaron gotujemy (bez soli!) al dente i odcedzamy (5 min.). W tym czasie przygotowujemy pastę. Ser mieszamy z awokado i za pomocą blendera miksujemy do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Doprawiamy dużą ilością pieprzu i chili, dodajemy 1 łyżkę igiełek tymianku i mieszamy. Ma być ostry, wyrazisty smak.

Pastę mieszamy z gorącym makaronem tak, aby połączyły się składniki. Makaron podajemy tuż po przygotowaniu, posypujemy jeszcze tymiankiem, pieprzem, chili i ozdabiamy listkami świeżej bazylii.

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
WP
WP
WP