Qaqwqwrqw
Qaqwqwrqw

Klasyczne knedle z truskawkami. Smakują jak u babci - Przepis

Trwa ładowanie...
Zdjęcie Gotuj ze mną
Podziel się

Knedle z truskawkami to typowe letnie danie. Knedle najlepiej smakują polane jogurtem i posypane cukrem. Radzimy przygotować podwójna porcję, bo znikają w oka mgnieniu Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do makaronów lub chlebów
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 350-400 g truskawek
  • jogurt naturalny i cukier do posypania, cynamon
  • sól
Przepis

Ziemniaki ugotować, a następnie zmiksować lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Dodać mąki i zagnieść elastyczne ciasto. Gdyby ziemniaki były zbyt mokre, dodać mąki pszennej. Uformować wałek, pokroić na mniejsze kawałki. W dłoni robić kulki, rozgniatać na stolnicy i w każdy placek wkładać truskawkę. Brzegi zacisnąć do środka i uformować kształt. Knedle obtoczyć dobrze w mące i przełożyć na deseczkę. Gotowe knedle wrzucać na lekko osoloną wrzącą wodę. Gotować do wypłynięcia. Podawać polane jogurtem, posypane cukrem i cynamonem. Zimne można podsmażyć na masełku, też będą dobre.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Qaqwqwrqw
Qaqwqwrqw