Trwa ładowanie...

Jak przechowywać truskawki? Sposób Ewy Wachowicz

Sezon na truskawki w pełni. Jak powinniśmy przechowywać te owoce, by jak najdłużej cieszyć się ich smakiem? To proste, należy jednak pamiętać o kilku prostych zasadach.

Jak przechowywać truskawki? Sposób Ewy WachowiczŹródło: 123RF
d1tkqgu
d1tkqgu

Jak przechowywać truskawki w lodówce?

Pamiętajmy, by nie płukać truskawek przed włożeniem ich do lodówki. Wilgoć przyśpiesza psucie się owoców. Przyniesione ze sklepu czy bazaru truskawki przesypujemy do miski, koszyka lub sitka. Przechowywane w foliowej torebce lub zamkniętym plastikowym pojemniku szybko spleśnieją, ponieważ będą pozbawione dostępu powietrza.

Przed umieszczeniem owoców w lodówce, warto je przebrać i wyjąć uszkodzone i wilgotne egzemplarze. Te należy zjeść od razu lub przeznaczyć na kompot. Zepsute owoce wyrzucamy. Suche truskawki wytrzymają w lodówce najdłużej. Pamiętajmy jednak, by nie przechowywać ich dłużej niż 2-3 dni. Im są świeższe, tym smaczniejsze.

Trik Ewy Wachowicz na przechowywanie truskawek

Ewa Wachowicz radzi, by przed włożeniem owoców do lodówki, nie usuwać szypułek. Wówczas truskawki dłużej zachowają świeżość. Pamiętajmy też, by nie jeść owoców prosto z lodówki. Pozwólmy im się nieco ogrzać, wówczas staną się smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Truskawki z uwagi na delikatność i małe rozmiary trudno dokładnie umyć. Małe ilości wystarczy dobrze opłukać pod kranem. Jeśli chcemy umyć większą partię - najlepiej najpierw umieścić je w sitku lub koszyczku do suszenia sałaty, następnie zanurzyć w misce lub garnku z wodą i kilka razy zamieszać, wymieniając w trakcie wodę. Na koniec przelać obficie bieżącą wodą.

Zobacz też: Jak myć truskawki? Opłukanie nie wystarczy

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d1tkqgu
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1tkqgu
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj