Trwa ładowanie...
d3ukpsb

Karkówka duszona z warzywami. Banalnie prosty przepis na obiad

Przepis

Karkówka duszona z warzywami to smakowita propozycja na rodzinny obiad. Przepis nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych, a wszystkie składniki są łatwo dostępne. Przepis z bloga "Di bloguje".

d3ukpsb
3.7
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Di bloguje
Źródło: Di bloguje
Składniki
  • 5-6 plastrów karkówki
  • 2-3 garście włoszczyzny mrożonej (można użyć świeżych warzyw)
  • 1 cebula (duża)
  • przyprawa do karkówki
  • papryka słodka (do smaku)
  • 1 listek laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • mąka pszenna do obtaczania mięsa
  • olej
Przepis
  • Plastry karkówki delikatnie rozbić oraz oprószyć przyprawami.
  • Każdy kawałek obtoczyć w mące i z obu stron obsmażyć na złoty kolor.
  • Mięso przełożyć do garnka i na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę uprzednio pokrojoną w piórka.
  • Cebulę dodać do karkówki razem z warzywami, listkiem laurowym oraz zielem angielskim.
  • Całość zalać wodą tak, aby pokrywała wszystkie składniki.
  • Wszystko razem dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Potrwa to około godziny. W zależności od rodzaju mięsa. W razie potrzeby sos można zagęścić mąką i doprawić do smaku.
Karkówka duszona z warzywami. Banalnie prosty przepis na obiad
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

7
Share
d3ukpsb
d3ukpsb
d3ukpsb
d3ukpsb
d3ukpsb
Więcej tematów
d3ukpsb