Ciastka owsiane z bakaliami. Zdrowa przekąska dla łasuchów

Ciastka owsiane z bakaliami to przepyszna i zdrowa przekąska dla wszystkich łasuchów. Tylko cztery składniki i bez dodatku cukru, bez jajek, bez mąki. Słodycze, na które można sobie pozwolić nawet będąc na diecie. Przepis z bloga "Daylicooking".

• 2 szklanki płatków owsianych
• ok. 400 ml musu owocowego (z dowolnych owoców, bez dodatku cukru)
• 10 łyżek mąki kokosowej
• 1 szklanka ulubionych bakalii (orzechy, rodzynki, morele, żurawina...)

• Do miski wsyp płatki owsiane, dodaj mąkę kokosową oraz bakalie. Wszystko razem wymieszaj.
• Dodaj mus owocowy i połącz z płatkami, mąką kokosową i bakaliami. Masa powinna być dość wilgotna. Odstaw na kilka-kilkanaście minut, a w tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 st. C (grzanie góra-dół i termoobieg).
• Masę jeszcze raz przemieszaj. Formuj w dłoniach kulki mniej więcej o wielkości piłeczki pingpongowej, a następnie spłaszczaj je lekko i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Moje ciastka miały grubość około 2 cm.
• Piecz przez około 15-20 minut – powinny lekko zacząć się rumienić.
• Upieczone ciastka wystudź, możesz bez zdejmowania z blachy.
• Największe łasuchy mogą ciastka oblać lekko czekoladą.

Zobacz też przepis na domowe falafele