deser(strona 2/9)

Kasza jaglana należy do jednych z niezwykle uniwersalnych produktów spożywczych. Doskonale smakuje zarówno w wersji na słono, jak i na słodko. Można ugotować ją na wodzie albo na mleku. Podać z kotletem, jak i z czekoladą. Jakie więc desery można przygotować z kaszy jaglanej?

Szukasz pomysłu na proste, smaczne i aromatyczne ciasto? Prezentujemy doskonałą propozycję z Lubelszczyzny, gdzie od dawna jada się miodownika. Wypiek, którego największym atutem jest solidna dawka miodu, przygotujemy bez większego problemu. Naprawdę warto!

Naleśniki lubi niemal każdy, dlatego przygotowany z nich tort może okazać się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Przełożony kremem i owocami zachwyci miłośników słodyczy, nadziany farszem z mięsa, pieczarek czy warzyw zadowoli fanów potraw wytrawnych. Jak go wykonać?

Biszkoptowymi omlecikami z bitą śmietaną podobno zajadała się brytyjska królowa Wiktoria, znana koneserka słodkości. I trudno się dziwić słynnej monarchini, ponieważ biskwity to specjał zachwycający smakiem oraz delikatnością. Ciastka mają też jeszcze jedną zaletę – ich przygotowanie naprawdę nie jest trudne.

Delikatny, aksamitny krem z jajek i mleka oraz warstwa wyrazistego karmelu tworzą kompozycję urzekającą smakiem. Doskonale wiedzą o tym Hiszpanie, którzy od wieków zajadają się flanem. Przygotowanie tego deseru jest banalnie proste. Może warto spróbować?

Szukasz słodkiego pomysłu na deser albo zwieńczenie romantycznej kolacji? Idealnym rozwiązaniem będzie intensywnie czekoladowe ciastko skrywające aksamitne, płynne wnętrze. Jego przygotowanie nie wymaga kulinarnego doświadczenia i zajmuje nie więcej niż pół godziny.

Sylwester i Nowy Rok nie mogą obyć się bez słodkości. Na stołach muszą się pojawić ciasta, musy czy desery owocowe. I, jak zwykle bywa, co kraj to obyczaj. Zobaczmy, jakimi słodkościami zajadają się mieszkańcy różnych stron świata.

Szukasz pomysłu na oryginalny i smaczny deser, który zapewni także solidną dawkę wartościowych składników odżywczych? Zadanie jest proste – wystarczy nieco zmodyfikować recepturę tradycyjnego wigilijnego kompotu z suszonych owoców. Jak przerobić go na pyszną galaretkę?

Ciasteczka korzenne to zdecydowanie kruche wypieki o intensywnie korzennym aromacie. Są jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. Warto sięgnąć po nie zimą jako dodatek do herbaty czy mleka.

Ciasto kruche, biszkoptowe lub ucierane – szarlotka, babka lub rolada. Jabłka to owoce, które doskonale sprawdzają się w różnego rodzaju ciastach. Warto korzystać z nich zarówno na co dzień, jak i od święta. Chcecie poznać przepisy na najsmaczniejsze jabłkowe ciasta? Oto i one!

Kasze są bogatym źródłem energii, błonnika, białka, witamin i minerałów, dlatego powinny regularnie gościć w naszym jadłospisie. Różnorodność i kulinarna uniwersalność sprawiają, że można je wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów, choćby do przyrządzenia prostych i smacznych deserów.

Masz ochotę na smaczny i zdrowy deser, którego przygotowanie nie pochłonie zbyt dużo czasu? Idealnym rozwiązaniem jest kisiel. Do jego przyrządzenia będziemy potrzebowali zaledwie kilku łatwo dostępnych składników, choć możemy też poeksperymentować i wykorzystać np. mało popularną w Polsce tapiokę.

Wiśnie są owocami pestkowymi, które znane i hodowane są od ponad 2,5 tysiąca lat. Są kwaśne i nie każdy je lubi, jednak odpowiednio przygotowane świetnie sprawdzają się w postaci dżemów, kompotów czy nawet sosów łączonych z mięsem. Dlatego też ciągle cieszą się niesłabnącym powodzeniem.

Pochodzące z Tajlandii lody stały się bardzo popularne także w innych regionach świata, między innymi w Polsce. Wyrabia się je zupełnie inaczej niż lody tradycyjne, a jedną z największych atrakcji jest oglądanie samego procesu ich przygotowywanie. Różnią się one od takich lodów, jakie znamy, nie tylko sposobem przygotowania, ale również kształtem.

Włosi od dawna uchodzą za mistrzów w wymyślaniu przysmaków uprzyjemniających gorące dni. Nic dziwnego, że to właśnie w słonecznej Italii narodził się przepis na niezwykle pyszny deser, który jest czymś pośrednim między lodami a kremowym musem. Jak przyrządzić semifreddo?

Gorąco, upał, żar z nieba… O czym myślisz? O lodach! Zimne i bardzo smaczne. No i wybór jest ogromny: tradycyjne, włoskie, świderki, w kubeczku, w rożku albo na patyku. Właściwie można wybierać, co się chce i gdzie chce, bo w wakacje budek z lodami również nie trzeba daleko szukać. Czy jednak, poza chęcią i smakiem, mamy powody, żeby w ogóle jeść lody? Mamy! Nawet więcej niż jeden!

By wyczarować pyszny deser nie zawsze trzeba spędzić w kuchni dużo czasu. Niekiedy do przygotowania smacznego ciasta potrzeba zaledwie kilku minut, paru składników oraz… kuchenki mikrofalowej. Oto propozycje błyskawicznych łakoci, które zachwycą nawet największych łasuchów.

Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że miód to produkt o imponujących walorach odżywczych. Jego zaletą jest również możliwość wszechstronnego wykorzystania w kuchni – świetnie sprawdza się zarówno na kanapkach, jak i w składzie ciast, deserów czy koktajlów. Z miodu przygotujemy też pyszne, orzeźwiające lody…

Warzyw najczęściej używa się do przygotowania śniadań, obiadów czy kolacji. Coraz bardziej powszechne staje się jednak korzystanie z nich do robienia przepysznych deserów. Ciasta z warzywami są nie tylko smaczne, ale również pięknie się prezentują. Nie trzeba dodawać do nich sztucznych barwników, by uzyskać mocno zieloną lub pomarańczową barwę. Jakie ciasta warzywne polecamy?

Masa z prażonych migdałów, orzechów laskowych lub arachidowych oraz karmelizowanego cukru zachwyca smakiem i aromatem. Świetnie sprawdza się jako nadzienie do wafli, ciast czy tortów, a także pyszne smarowidło do śniadaniowych rogalików albo croissantów. Jak przygotować grylaż?