Deser

Nadchodzące wakacje nie będą nas oszczędzać. Upały sprawiają, że przede wszystkim wybieramy chłodne przekąski, dzięki którym odpoczniemy od wszechobecnego ciepła. Ten prosty deser ukoi cię latem i zajmie tylko chwilę

Marzysz o słodkim, kremowym deserze, który nie zawiera tony cukru i nie kończy się wyrzutami sumienia? Mam na to sposób! Wystarczą truskawki i serek wiejski, blender i odrobina cierpliwości, by po kilku godzinach cieszyć się domowymi lodami, które smakiem dorównują tym z cukierni – a może nawet je przebijają. Bez śmietanki, bez sztucznych dodatków, za to z dużą porcją białka i owocowej świeżości.

Mleko w proszku to smak dzieciństwa, ale czy naprawdę smakuje tak jak kiedyś? A co z jego składem? Sprawdźmy, czy coś się zmieniło i co tak naprawdę się w nim kryje.

Wygląda niepozornie i lekko, jakby nic nie ważyła, a jednak potrafi zaskoczyć składem i kalorycznością. Zanim dodasz ją do kolejnego deseru, sprawdź, co naprawdę kryje w sobie bita śmietana.

Dziś traktujemy ją jako dodatek do ciast, a zwłaszcza sernika na zimno. W PRL-u zaś była pełnoprawnym deserem podawanym w kawiarniach i oczywiście bardzo często przygotowywanym w domu. Dokładano do niej owoce i bakalie. Czy warto wrócić do jedzenia galaretki?

Choć to nie jest tradycyjne ciasto świąteczne, moja rodzina je uwielbia. Teściowa robi je właśnie na Wielkanoc i wszyscy czekają na ten deser. Sama mam sentyment do tego wypieku w stylu retro. Pani Walewska ze starego, sprawdzonego przepisu, jest najlepsza. Nikt nie odmówi dokładki.

Jestem wielką fanką klasycznej karpatki. Delikatne ciasto, budyniowy krem... ten deser sprawdza się zawsze. Dlatego nieufnie podeszłam do karpatki bez pieczenia. Zupełnie niesłusznie, bo ma mnóstwo zalet.

Jeśli uwielbiasz smak pralin raffaello, ten deser będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę. Delikatne naleśniki w połączeniu z kremowym, kokosowo-migdałowym nadzieniem tworzą kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Wystarczy kilka składników, by stworzyć wyjątkowy deser, który zachwyci każdego łasucha.

Latem warto sobie pozwolić na pyszne przyjemności! A do nich bez wątpienia należą lekkie desery i wypieki, smoothie, koktajle, gofry i oczywiście wakacyjny hit, czyli lody. Każda z tych propozycji sama w sobie smakuje wspaniale, ale jeśli chcemy jeszcze mocniej "podkręcić" ją owocowym dodatkiem – idealnym rozwiązaniem będą musy Herbapol.

Szarlotka to jedno z najbardziej lubianych ciast. Trudno się dziwić – kruchy spód, jabłkowe nadzienie i złocista kruszonka to gwarancja niewypowiedzianych doznań smakowych. Jeżeli należysz do miłośników popularnego jabłecznika, przygotuj go w nieco zmodyfikowanej wersji – z dodatkiem kaszy manny i oleju rzepakowego.

Od lat cieszą się niesłabnącym powodzeniem, dlatego chętnie oferują je zarówno duże, sieciowe cukiernie, jak i niepozorne budki czy food trucki stojące na deptakach wielu polskich miejscowości, zwłaszcza atrakcyjnych turystycznie. Rurki z kremem bez problemu przygotujemy także w domowym zaciszu.

Wbrew swojej nazwie skrywa bogactwo smaków oraz aromatów. Zupa "nic" może być zarówno pożywnym śniadaniem, jak i atrakcyjnym deserem. Na pewno warto choć raz skosztować tej potrawy, szczególnie, że jej przygotowanie jest bardzo proste.

Wafle z masą kajmakową to deser, który wszyscy doskonale pamiętamy z czasów dzieciństwa. Chrupiące wafle przełożone zabójczo słodką, mleczną masą. Nie sposób im się oprzeć!

Zdarza się, że mamy ochotę na deser, ale akurat nie mamy w domu żadnych słodyczy i nie chcemy spędzać dwóch godzin na pieczeniu ciasta. Mamy dla was proste rozwiązanie — ciasto w kubku, które przygotujecie w zaledwie kilka minut.

"Coraz więcej uwagi poświęca się zdrowemu odżywianiu – zbilansowanej diecie, pełnowartościowym składnikom, produktom bio. Skupiamy się na tym, co jemy. I bardzo dobrze! Gorzej natomiast z tym, jak jemy. Jadamy w biegu, a wstając od stołu, zapominamy o właśnie spożytym posiłku i nie dajemy sobie czasu na właściwe trawienie. Odbija się to na naszym zdrowiu" – alarmuje Wiola Lis, specjalistka z internetowego ekocentrum Arkana Smaku. Jakie błędy najczęściej popełniamy po jedzeniu i dlaczego warto zmienić swoje nawyki?