Truskawki i szampan - duet doskonały

Miłość między szampanem i truskawkami, jak to nieczęsto w wielkim i romantycznym uczuciu bywa, zakorzeniona jest w zgodności charakterów. Tu nie ma zastosowania stwierdzenie, że przeciwieństwa się przyciągają…

Truskawki w połączeniu z szampanem potrafią zdziałać cuda Truskawki w połączeniu z szampanem potrafią zdziałać cuda
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | sinenkiy.com.ua
Katarzyna Gileta

– Szczególnie szampan rosé charakteryzuje się aromatem i smakiem czerwonych owoców jagodowych, takich jak malina, czerwona porzeczka i właśnie truskawka. Zarówno szampan, jak i truskawki, są pełne smaku i elegancji – mówi Tomasz Potrzebowski. – Gdy truskawki wrzucimy do kieliszka z szampanem, będą oszałamiająco opalizować kolor, a także wzbogacą smak o wyjątkową słodycz – dodaje.

Truskawki w połączeniu z szampanem potrafią zdziałać cuda. Nie od dziś wiadomo, że oba produkty wprowadzają w romantyczny nastrój. Subtelne bąbelki stymulują mózg do wydzielania endorfin, które przyspieszają bicie serca.

Najzdrowsze i najsmaczniejsze truskawki. Oto, co musisz wiedzieć przy ich wyborze

– Nie bez powodu truskawki często kojarzą się z miłością – charakterystyczny, głęboki, czerwony kolor i kształt przypominający serce. Poza tym owoce te mają w składzie dużą dawkę cynku, który uważany jest za wyjątkowo korzystny dla libido. Jednak bycie afrodyzjakiem nie jest jedynym ich plusem. Naładowane są one przeciwutleniaczami, są bogate w mangan, kwas foliowy i potas, a porcja ośmiu truskawek dostarcza więcej witaminy C niż pomarańcza – tłumaczy ekspert.

Kultowy deser

Niezwykle ciekawym motywem w kontekście połączenia szampana i truskawek jest słynny turniej tenisowy – Wimbledon. Turniej rozgrywany od 1877 roku na trawiastych kortach, to najstarsze i jedne z najbardziej prestiżowych zawodów tenisowych na świecie.

Oprócz ogromnej wagi sportowej, ma również znaczenie w interesującym nas aspekcie. Otóż najpopularniejszym deserem konsumowanym przez kibiców oglądających sportowe zmagania są truskawki ze śmietaną. Często w skład tego zestawu wchodzi również kieliszek szampana. Uważa się, że na początku XX wieku to król Jerzy V jako pierwszy rozpowszechnił ten deser. Porcja 10 truskawek z odrobiną śmietany kosztuje obecnie 2,50 £. Truskawki zawsze są najwyższej jakości, pochodzą z farm w hrabstwie Kent i podobno zbiera się je o 4.00 rano w dniu, w którym są sprzedawane na Wimbledonie.

Przez lata połączenie stało się tak popularne, że podczas dwutygodniowego turnieju co roku konsumuje się średnio 10 tysięcy litrów śmietanki i 28 tysięcy kg truskawek! Dopełnieniem całości jest wspomniany wcześniej kieliszek szampana.

Jakość tego połączenia jest zatem potwierdzona przez tłumy kibiców, którzy co rok śledzą sportowe zmagania. Czy tyle osób może się w takim razie mylić?

PIOTR FURMAN
Tomasz Potrzebowski, ekspert Rynku Wina w firmie Henkell Freixenet Polska © Archiwum prywatne | PIOTR FURMAN
Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm