Ryby jadamy chętnie zwłaszcza w sezonie świątecznym oraz przy okazji Postu. Towarzyszy temu przekonanie, że ryby, w odróżnieniu od mięsa wieprzowego czy drobiowego, są bardzo zdrowe. Niestety to mit – nie wszystkie gatunki warto jadać. Zdradzamy, których ryb lepiej unikać.
Wielkanocny stół powinien być bardzo kolorowy. Zapewniają to przede wszystkim pisanki, cieszące oczy najróżniejszymi barwami, czy żółte kurczaczki z waty lub barwionego cukru, ale równie ważne są zielone akcenty.
Kasze to produkty bardzo charakterystyczne dla polskiej kuchni. Wykorzystujemy kilka ich rodzajów, a przygotować z nich można wiele bardzo smacznych i, przede wszystkim, zdrowych dań. W kaszach znajduje się mnóstwo witamin, bardzo nam potrzebnych mikroelementów i błonnika, który jest odpowiedzialny za prawidłowe trawienie. Kasza kaszy jednak nierówna. Różnią się one nie tylko wielkością i smakiem, ale również właściwościami. Poznajmy najbardziej znane rodzaje kaszy.
Na TikToku można znaleźć wiele filmów opatrzonych hashtagiem #lifehack. Choć trudno w to uwierzyć wiele z nich jest naprawdę przydatnych. Tak jest choćby w przypadku filmiku dotyczącego przechowywania sałaty. Wiecie, że może spędzić w lodówce nawet miesiąc?
Anna Lewandowska od dawna zachęca Polki to zdrowego trybu życia i racjonalnej diety. Stąd na jej blogu, "Healthy plan by Ann", nie brakuje przepisów na przysmaki świąteczne. Co stanowi o ich wyjątkowości? W odróżnieniu od tradycyjnych dań, potrawy Lewandowskiej są znacznie zdrowsze. Sprawdźcie sami.
Jajka pod różną postacią stanowią świąteczną przystawkę, która obowiązkowo musi znaleźć się na wielkanocnym stole. Są pyszne, wyjątkowo dobrze prezentują się wśród wielkanocnych dań, a także dają dziesiątki możliwości. Jeśli myśleliście, że jajka faszeruje się tylko pieczarkami, a sałatki jajeczne muszą być ciężkostrawne i kaloryczne, koniecznie sprawdźcie nasze propozycje na bajecznie kolorowe i apetyczne jajka na Wielkanoc
Ewa Wachowicz to ikona polskiej kuchni: stoi na straży tradycji, ale chętnie sięga także do mniej tradycyjnych przepisów. Jej wiedza i doświadczenie sprawiają, że jest autorytetem, któremu warto zaufać zwłaszcza w tak uroczyste okazje, jak święta wielkanocne. Sprawdźcie, jakie są wielkanocne smaki Ewy Wachowicz!
Frytkownice beztłuszczowe podbijają rynek. Tradycyjne, w których smażymy frytki na głębokim tłuszczu, odchodzą powoli do lamusa. Nic dziwnego, w końcu "air-fryer" to sprytne urządzenie, które przygotuje wspaniałe frytki bez użycia tłuszczu. Same zalety, wad brak. Czy faktycznie?
Szaszłyk to bardzo wdzięczne danie. Proste, a jednocześnie efektowne. Co ważne na patyk możemy nabić niemal wszystko, dzięki czemu bez żadnej przesady można stwierdzić, że szaszłyki lubią chyba wszyscy.
Aleksandra Szwed aktywnie działa w mediach społecznościowych, prezentując owoce swojej pracy w mediach. A co poza tym? Jak pokazała na swoim instagramowym koncie, jest także świetną kucharką!
Wielkanoc to bardzo ważne i tradycyjne święta w naszej kulturze i obszarze geograficznym. Zarówno w sferze religijnej, jak i rodzinnej. Jak wykazują badania, w dalszym ciągu większość Polaków wybiera spędzanie świąt w gronie rodzinnym.
Polacy uwielbiają majonez. Trudno znaleźć dom, w którym ten produkt nie stoi w lodówce. Dodajemy go do sałatek, jemy z jajkami lub kładziemy na kanapki. Może być spoiwem, uzupełnieniem smaku albo ozdobą.
Zauważyłeś biały nalot na powierzchni miodu? A może białe wykwity, układające się w różne abstrakcyjne formy? Tak czy inaczej widok ten zniechęca większość konsumentów. Kojarzy się z pleśnią, krystalizacją i dosładzaniem miodu. Czym jest tak naprawdę biała piana na miodzie i czy należy się jej obawiać?
Ciecierzycę niesłusznie traktuje się jak produkt zarezerwowany wyłącznie dla wegetarian. Tymczasem to niebywałe warzywo strączkowe nie tylko stoi na straży naszego zdrowia, dzięki bogactwu białka oraz cennych mikroelementów, ale także jest pyszne i… niesamowicie wszechstronne. Zupa, sałatka, a może deser z ciecierzycą? Sprawdźcie nasze propozycje, które odmienią wasze życie.
Anna Lewandowska bardzo aktywnie buduje swój wizerunek za pomocą mediów społecznościowych i gromadzi rzesze fanów. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem na Instagramie – tym razem mówi o mięsie w diecie.
Zdobienie jaj to jedna z najważniejszych tradycji związanych z Wielkanocą. Barwienie i zdobienie jajek za pomocą różnych technik to także świetna zabawa, w której udział może wziąć cała rodzina. A robienie pisanek przy pomocy naturalnych barwników to nie tylko dbałość o ekologię i zdrowie, ale też powrót do starych, tradycyjnych technik.
Choć Polacy kochają kiełbasę, to białą jedzą rzadko. Właściwie biała kiełbasa króluje w Wielkanoc, poza świętami nieczęsto o niej pamiętamy. A czym właściwie jest i jak możemy przygotować białą kiełbasę? Sprawdźmy
Justyna Żyła, była żona skoczka narciarskiego, miłośniczka dobrej kuchni i gotowania, nie stroni od domowych, tradycyjnych potraw. To one wzbudzają największy entuzjazm u fanów talentu celebrytki. Nie inaczej było tym razem.
To tylko pokrojone w słupki ziemniaki, a na ich punkcie oszalał cały świat. Frytki to tania i szybka przekąska, a w zależności od sposobu przygotowywania może być nie tylko smaczna, ale również niskokaloryczna. Nie męcz się z głęboką patelnią lub garnkiem i nie top ziemniaków w oleju.
Wielkanocne ciasta to przede wszystkim majestatyczne baby, babki i babeczki, klasyczne i te mniej klasyczne serniki oraz oczywiście bardzo słodkie mazurki na kruchym cieście. Kochamy je i chętnie pieczemy, bo choć tradycyjne, to w rzeczywistości mają wiele odsłon. Sprawdźcie nasze propozycje słodkich wypieków na wielkanocny stół
Anna Lewandowska od kilku lat edukuje Polki w kwestii zdrowego żywienia – tym razem na Instagramie pojawił się cykl postów dotyczących… kolacji. Co ciekawe, dietetyczka i trenerka nie namawia do zrezygnowania z tego posiłku, ale za to rozprawia się z towarzyszącymi nam małymi grzeszkami jedzeniowymi
Kuchenna, morska, stołowa, himalajska, jodowana i niejodowana, czarna i wreszcie – koszerna. Czym jest sól koszerna? Co to właściwie znaczy i do czego można ja wykorzystać. Sprawdźcie, będziecie zaskoczeni
Była żona Piotra Żyły często akcentuje, że teraz jest jej czas i nareszcie może się poświęcić swojej pasji, jaką jest gotowanie. Dlatego na jej instagramowy profil często trafiają apetyczne zdjęcia przygotowanych przez Justynę Żyłę dań. Nie inaczej było tym razem.
Obierasz, zalewasz wodą, solisz i gotujesz. Gotujesz, gotujesz… Co najmniej pół godziny, prawda? To sprawia, że chęć na pyszne ziemniaki, okraszone masełkiem, mija w kilka chwil. Tymczasem jest jeden sposób, by ziemniaki były ugotowane po 5 minutach!
Data ważności - zwykle mówiąc o jedzeniu, posługujemy się tym ogólnikowym terminem. Do jednego worka wrzucamy więc dwie kwestie - datę przydatności do spożycia i czas minimalnej trwałości danego produktu. Czym się różnią te dwa terminy? Na jakich produktach je znajdziemy? I co oznaczają w praktyce? Czy musimy wyrzucić np. "przeterminowaną" mąkę lub płatki śniadaniowe? Na te i inne pytania odpowiada dietetyk z doświadczeniem klinicznym Ludmiła Podgórska - "połówka" promującego zdrowy styl życia duetu Blife i ekspertka w programie TVN Style "Rozenek cudnie chudnie".
