Ciasta wielkanocne. Tradycyjne świąteczne wypieki

Ciasta wielkanocne – serniki

Nowojorski, wiedeński, z rosą, z brzoskwiniami, na kruchym spodzie czy na biszkopcie? Możliwości jest wiele, a przepisów na sernik chyba tyle, ile fanów tego ciasta. Pyszne, puszyste, kremowe wnętrze ukryte pod warstwą czekolady, a może pianka z rosą i brzoskwinie na wierzch? Wybierzcie swój ulubiony – na wielkanocnym stole sernika nie może zabraknąć.

Sernik orzechowy Ewy Wachowicz. Kremowy i aksamitny

Sernik z bezą Ewy Wachowicz

Sernik z wiaderka. Z tym przepisem wyjdzie idealny i nie opadnie

Sernik wiedeński

Sernik na kruchym spodzie. Pyszny do ostatniego okruszka

Ciasta wielkanocne – mazurki

Ciasta wyjątkowo dekoracyjne, bardzo słodkie i przygotowywane tylko w okresie wielkanocnym. Najczęściej wykonuje się je na kruchym spodzie ze słodkim kajmakiem i dodatkami w postaci orzechów. Każdy łasuch z utęsknieniem wypatruje świąt, by móc spróbować tych łakoci. Nic dziwnego – mazurek to ciasto, które zdecydowanie przyciąga wzrok.

Mazurek marchewkowy Ewy Wachowicz

Prosty mazurek z chałwą i czekoladą

Mazurek czekoladowy z bakaliami i mazurek karmelowy

Mazurek pomarańczowy według przepisu z 1895 r.

Wielkanocny mazurek z bakaliami

Ciasta wielkanocne – babki

Polska babką stoi – to wyjątkowe, charakterystyczne z powodu swej formy ciasto może być drożdżowe lub biszkoptowe, ale też z dodatkiem sera, jogurtu, na oleju czy nawet z majonezem. Choć na tle kolorowych mazurków i dostojnych serników może wydawać się skromna, to bez babki nie ma świąt wielkanocnych.

Babka piaskowa wielkanocna. Klasyczny przepis na świąteczny stół

Baba drożdżowa Ewy Wachowicz

Babka jogurtowa. Sprawdzony przepis na wielkanocne ciasto

Drożdżowa babka szafranowa. Będzie ozdobą świątecznego stołu

Babka tiulowa według przepisu z 1895 r.

Ciasta wielkanocne – babeczki i ciasteczka

Ozdoba świątecznego koszyczka lub stroik na stół. Na pewno przypadną do gustu dzieciakom, ale niejeden dorosły z chęcią chwyci w dłoń słodką muffinkę czy chrupiącego, lukrowanego zajączka.

Kruche wielkanocne ciasteczka z masą serową. Prosty przepis

Wielkanocne kruche ciasteczka. Jak je zrobić?

Wielkanocne koszyczki z kruchego ciasta. Rodzina oniemieje z zachwytu

Wielkanocne babeczki z wanilią i kardamonem. Idealne do koszyczka

Wielkanocne ciasteczka w kształcie jajek

Wielkanocne muffinki. Puszyste i miękkie babeczki z rodzynkami w prostym przepisie

Wielkanocny baranek w prostym przepisie. Zamiast kupować, zrób sam

Ciasta wielkanocne – pascha

Słodka potrawa wielkanocna, jadana zwłaszcza w południowej Rosji i na Ukrainie, gdzie nosi nazwę „paska”. Przygotowywana z twarogu lub mleka, śmietany i masła z dodatkiem słodkich bakalii. Może być miłą odmianą wśród tradycyjnych serników i mazurków.

Tradycyjna pascha z bakaliami

Pascha creme brulee

Wielkanocna pascha. Jak ją przygotować?

Tego deseru nie może zabraknąć na stole. Wielkanocna pascha z bakaliami