Smażone ziemniaki z boczkiem. Można jeść bez końca

Tak przygotowane ziemniaki to prawdziwa kaloryczna bomba. Jednak od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na takie szaleństwo. Ziemniaki, boczek i cebula to zestaw idealny.

• 1 kg ziemniaków
• 30 g surowego boczku
• 1 duża cebula
• 50 g masła
• sól

• Ziemniaki umyć i ugotować (około 10 minut). Wodę odlać, odparować (przez położenie suchej ściereczki pod przykrywkę).
• Ziemniaki obrać, zostawić do przestygnięcia i pokroić w krążki.
• Boczek i cebulę pokroić drobno i włożyć na patelnię do rozpuszczonego masła.
• Kiedy boczek się podtopi, włożyć ziemniaki, posolić i 10 minut smażyć, w międzyczasie ostrożnie przewracając.

Przepis dodał użytkownik agajolaw