Bób duszony z boczkiem. Prosty przepis, który pokochasz

Sezon na bób zbliża się wielkimi krokami. Najsmaczniejszy jest oczywiście młody bób. Można z niego przygotować wiele pyszności - zupę, sałatkę czy pastę do kanapek. Świetnie smakuje również z patelni, lekko podduszony z boczkiem i czosnkiem. Palce lizać!

Bób duszony z boczkiem. Prosty przepis, który pokochaszBób duszony z boczkiem. Prosty przepis, który pokochasz
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 50 dag wyłuskanego młodego bobu
  • 4 łyżki oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 dag boczku
  • mały pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz

Przepis

  • Rozgrzać tłuszcz, lekko zrumienić na nim czosnek, wrzucić bób i posiekaną pietruszkę.
  • Wlać 2 szklanki wody, wrzucić pokrojony w kostkę boczek, posolić i popieprzyć.
  • Przykryć i dusić do miękkości.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Nazywany "rośliną nieśmiertelności". Sok z niego uszczelnia jelita i zapobiega zaparciom
Nazywany "rośliną nieśmiertelności". Sok z niego uszczelnia jelita i zapobiega zaparciom
Mają mnóstwo witamin i błonnika. Gdy zaczyna się sezon, robię zapas
Mają mnóstwo witamin i błonnika. Gdy zaczyna się sezon, robię zapas
Wystarczy 5 sztuk dziennie. Jelita się zregenerują, a serce będzie jak dzwon
Wystarczy 5 sztuk dziennie. Jelita się zregenerują, a serce będzie jak dzwon
Ceniona przez kucharzy z całego świata. W dodatku jest całkiem tania
Ceniona przez kucharzy z całego świata. W dodatku jest całkiem tania
Jedni piją codziennie, inni nie mogą na niego patrzeć. A to jeden z najzdrowszych soków świata
Jedni piją codziennie, inni nie mogą na niego patrzeć. A to jeden z najzdrowszych soków świata
Idealne dla seniorów i dzieci. Mało tłuszczu, dużo białka i ogrom wartości
Idealne dla seniorów i dzieci. Mało tłuszczu, dużo białka i ogrom wartości
Garstka dziennie wystarczy. Jedne z najzdrowszych orzechów
Garstka dziennie wystarczy. Jedne z najzdrowszych orzechów
Nie tylko kiszona jest zdrowa. Tak kapusta wspiera organizm
Nie tylko kiszona jest zdrowa. Tak kapusta wspiera organizm
Użyj zamiast gotowych przypraw do ryb. Danie będzie smaczne i pełne witaminy C
Użyj zamiast gotowych przypraw do ryb. Danie będzie smaczne i pełne witaminy C
Śmiałam się, gdy sąsiadka dodawała ziemniaki do sernika. Teraz robię tak samo
Śmiałam się, gdy sąsiadka dodawała ziemniaki do sernika. Teraz robię tak samo
Zazwyczaj kupuję czerwone, ale dziś wybrałem zielone. Skusiła mnie promocja i cenne wartości odżywcze
Zazwyczaj kupuję czerwone, ale dziś wybrałem zielone. Skusiła mnie promocja i cenne wartości odżywcze
Nie kupuj rybnej pasty, lecz zrób ją sam. W takiej wersji jest idealna dla sercowców
Nie kupuj rybnej pasty, lecz zrób ją sam. W takiej wersji jest idealna dla sercowców