Trwa ładowanie...
d1h7t0o

Oliwa z oliwek

Co jeść, gdy zmagamy się z nadciśnieniem
13-05-2021 07:55

Co jeść, gdy zmagamy się z nadciśnieniem

Nieprzypadkowo ta choroba bywa nazywana "cichym zabójcą" – nadciśnienie zwykle nie daje żadnych objawów, a nieleczone może przyczynić się do zawału serca, udaru mózgu czy niewydolności nerek. Jak zapobiec...

Jak przechowywać oliwę z oliwek? 3 czynniki, które przyspieszają jełczenie
20-01-2021 12:37

Jak przechowywać oliwę z oliwek? 3 czynniki, które przyspieszają jełczenie

Oliwa nazywana jest płynnym złotem – nie jest tylko tłuszczem, ale prawdziwą skarbnicą smaku i zdrowia. Wiemy już całkiem sporo na temat tego, jak wybrać dobrą oliwę. Ale czy na pewno wiemy, jak ją przechowywać?

Oliwki i oliwa. Wartościowy składnik codziennej diety
04-01-2021 08:20

Oliwki i oliwa. Wartościowy składnik codziennej diety

Kuchnia śródziemnomorska kojarzy nam się z różnymi produktami, ale oliwki i oliwa zajmują na pewno jedno z czołowych miejsc. Nie wyobrażamy sobie chyba potraw włoskich, hiszpańskich czy greckich bez...

Jak rozpoznać dobrą oliwę extra vergine? Oto, czego należy szukać na etykiecie
17-08-2020 12:57

Jak rozpoznać dobrą oliwę extra vergine? Oto, czego należy szukać na etykiecie

Dobrej jakości oliwa z oliwek to produkt, który warto mieć w swojej kuchni. Najlepsza to ta, z pierwszego tłoczenia na zimno, czyli extra vergine. Oto co powinno być na etykiecie dobrej oliwy extra vergine.

Chimichurri – argentyński sos, który pokochasz
05-12-2019 10:08

Chimichurri – argentyński sos, który pokochasz

Świetnie pasuje do grillowanych mięs, ryb czy warzyw, ale sprawdzi się również jako marynata lub dodatek do kanapek. Choć jego nazwa brzmi bardzo egzotycznie, sos chimichurri bez problemu przygotujemy...

d1h7t0o
Co jeść by ochronić żołądek i jelita przed grzybicą
27-08-2019 11:34

Co jeść by ochronić żołądek i jelita przed grzybicą

Nudności, wymioty, biegunka, wzdęcia i bóle brzucha – to najczęstsze symptomy grzybicy przewodu pokarmowego, nadmiernie skolonizowanego przez mikroorganizmy zwane drożdżakami. Nieleczone schorzenie może...

Nie wszystkie oleje są niezdrowe. Sprawdź, które wybierać
08-08-2019 11:03

Nie wszystkie oleje są niezdrowe. Sprawdź, które wybierać

Wiele osób decyduje się na rezygnację z oleju w swojej diecie. Wcale nie musi być to najlepsza decyzja, gdyż oleje posiadają wartości odżywcze, które naszemu organizmowi się przydają. Oto rodzaje olejów,...

Czy wolno smażyć na oliwie z oliwek?
16-04-2019 08:19

Czy wolno smażyć na oliwie z oliwek?

Zabierając się do smażenia potraw, zawsze zaczynamy od rozgrzewania tłuszczu. Kiedy osiąga on pewną temperaturę, zaczyna dymić. Tłuszcz w tej temperaturze ma niedobry smak, zaczynają także powstawać...

Nie bójcie się smalcu i nie rezygnujcie z masła. Wartościowe tłuszcze
05-02-2019 07:01

Nie bójcie się smalcu i nie rezygnujcie z masła. Wartościowe tłuszcze

Niektórzy uważają, że masło, smalec albo olej to najwięksi wrogowie zdrowia i szczupłej sylwetki. Absolutnie się z tym nie zgadzam! Istnieje wiele rodzajów zdrowych tłuszczów, które nie tylko poprawiają...

Sałatka z kuskusem i serem feta. Prosta i smaczna
01-08-2018 13:58

Sałatka z kuskusem i serem feta. Prosta i smaczna

Kasza kuskus z dodatkiem świeżych warzyw i serem feta sprawdzi się na szybki obiad w upalny dzień. Przygotowanie tej sałatki zajmuje dosłownie 15 minut.

d1h7t0o
Muzeum oliwy z oliwek. Wciągająca historia złotego nektaru
16-07-2018 10:07

Muzeum oliwy z oliwek. Wciągająca historia złotego nektaru

Obecność oliwy w kuchni traktujemy dziś jako oczywistą. Co więcej, znamy też dobroczynne właściwości tego złotego nektaru. Jednak jej przeszłość stanowi nadal jedną z niewyjaśnionych tajemnic, bo tak...

Najlepszy sposób, by zacząć dzień. Niestety często popełniamy ten sam błąd
18-03-2018 17:07

Najlepszy sposób, by zacząć dzień. Niestety często popełniamy ten sam błąd

Jajka na śniadanie, to najlepsza rzecz, jaką możemy zrobić dla swojego organizmu o poranku. Tyle że jeśli jajko, to na czymś trzeba je usmażyć. I szybko zdrowe jajko tonie w niezdrowym tłuszczu. Jak...

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę
02-02-2018 13:29

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę

Pyszny, zdrowy i tani. Kto chociaż raz spróbuje hummusu, będzie chciał jeść go codziennie. Zobaczcie, jak szybko przygotować kremową pastę z ciecierzycy z aromatycznymi dodatkami. Przepis jest banalny.

Nie stawiaj oliwy obok piekarnika. Specjaliści wyjaśniają, co się wówczas dzieje
30-01-2018 10:22

Nie stawiaj oliwy obok piekarnika. Specjaliści wyjaśniają, co się wówczas dzieje

Ciepło, światło i tlen – to najwięksi wrogowie oliwy. Specjaliści z brytyjskiego Good Housekeeping Institute ostrzegają, by nigdy nie stawiać oliwy w pobliżu piekarnika. Okazuje się też, że ma ona o...

Pary w kuchni, czyli połączenia, które poprawiają nie tylko smak
05-01-2018 12:42

Pary w kuchni, czyli połączenia, które poprawiają nie tylko smak

Niektóre składniki najlepiej smakują w towarzystwie. Bogactwo smaku sera podkreślą np. oliwki lub winogrona. Z kolei awokado, by ujawnić ukryty w nim aromatyczny potencjał, potrzebuje wsparcia cytryny....

d1h7t0o
Mieszanka, która czyni cuda. Oba składniki na pewno masz w kuchni
31-12-2017 15:24

Mieszanka, która czyni cuda. Oba składniki na pewno masz w kuchni

Proste składniki, zaskakujący efekt. Po świętach na pewno w szafce lub szufladzie został ci miód i cynamon. Nie szukaj przepisu na ciasteczka, wykorzystaj je w inny sposób. Warto spróbować, dla zdrowia!

5 produktów, których nie może zabraknąć w twojej kuchni
30-10-2017 13:14

5 produktów, których nie może zabraknąć w twojej kuchni

W twojej kuchni wieje nudą? A może ciągle narzekasz, że w lodówce masz tylko światło? Wiemy, jak temu zaradzić. Oczywiście podstawą jest planowanie zakupów. Raz w tygodniu uzupełnij domową spiżarnię...

Domowa oliwa smakowa
19-06-2017 10:21

Domowa oliwa smakowa

Aromatyzowane oleje i oliwy to dodatek do wielu potraw np. sałatek, zup, dań rybnych czy gotowanych warzyw, a także marynat. Jeśli jednak do tej pory kupowaliście smakowe oliwy i oleje, zapomnijcie o...

Prosty przepis na chlebki oliwne z patelni
23-02-2017 12:10

Prosty przepis na chlebki oliwne z patelni

Dziecinnie proste przaśne chlebki z patelni. Dlaczego "przaśne"? Ponieważ ciasto nie podlega fermentacji. Robi się je błyskawicznie. Do ciasta możecie dodać ulubione zioła i przyprawy. Chlebki świetnie...

8 zdrowych zamienników masła
01-12-2016 09:22

8 zdrowych zamienników masła

Od wieków wykorzystujemy je do smażenia, pieczenia i smarowania pieczywa. Jednak dziś wiele osób stara się unikać masła, z powodu alergii na mleko, nietolerancji laktozy albo chęci ograniczenia spożywanych...

d1h7t0o
Produkty spożywcze wspomagające pamięć
01-09-2016 10:35

Produkty spożywcze wspomagające pamięć

Początek roku szkolnego czy powrót z urlopu to czas wzmożonej pracy umysłu, wymagający koncentracji i dobrej pamięci. Można ją wspomóc, włączając do swojej diety popularne i smaczne produkty odżywcze....

7 sposobów, które sprawią, że jedzenie będzie zdrowsze
11-02-2016 09:43

7 sposobów, które sprawią, że jedzenie będzie zdrowsze

Wielkość porcji, dobór składników i jakość produktów - to wszystko należy brać pod uwagę komponując codzienny jadłospis. Mimo sporej świadomości o konsekwencjach jedzenia fast-foodów, spożywania słodzonych...

Smażenie zdrowsze od gotowania? Nowe wyniki badań zaskakują
25-01-2016 10:17

Smażenie zdrowsze od gotowania? Nowe wyniki badań zaskakują

Do tej pory uważano, że to surowe lub gotowane na parze warzywa zawierają najwięcej substancji korzystnych dla zdrowia. Najnowsze badania hiszpańskich naukowców rzucają na to całkiem nowe światło.

8 włoskich smakołyków, które sprawdzą się w polskich kuchniach
18-01-2016 09:20

8 włoskich smakołyków, które sprawdzą się w polskich kuchniach

Dla wielu Polaków obcowanie z kuchnią włoską kończy się na zamawianiu pizzy. Warto zmienić ten nawyk i spróbować aromatycznych oraz wyjątkowo zdrowych produktach rodem ze słonecznej Italii. Niektóre...

Aromatyzowane oliwy, które szybko przygotujesz w domu
07-12-2015 12:38

Aromatyzowane oliwy, które szybko przygotujesz w domu

W oliwie można zanurzyć praktycznie wszystko: czosnek, chili i świeże zioła, np. tymianek i bazylię. Dzięki oryginalnym dodatkom zyskuje całkiem nowy smak.

d1h7t0o
d1h7t0o
Więcej tematów