Nie każdy może i powinien pić kawę. Niekiedy jednak napar z tych intensywnie pachnących ziaren może być wręcz lekiem. Kiedy warto wypić filiżankę małej czarnej?
Choć mit o szkodliwości kawy został już dawno obalony i coraz częściej mówi się o jej właściwościach prozdrowotnych, to wciąż istnieje spora grupa osób, która powinna trzymać się z dala od kawy. Sprawdź, czy i ty do nich nie należysz.
Czy to filiżanka małej czarnej, czy latte z grubą warstwą spienionego mleka, wciąż kawa kojarzy nam się raczej z niezdrowym nawykiem lub niewnoszącym nic guilty pleasure. Tymczasem nie taka kawa straszną, jak ją malują!
Nie od dziś wiadomo, że jedne produkty są mniej zdrowe od innych. Dietetycy przestrzegają przed nadmiernym spożyciem kawy, cukru czy soli. Co się jednak stanie, jeśli rzeczywiście zrezygnujemy, a przynajmniej znacząco ograniczymy, niektóre z produktów spożywczych? Czy rzeczywiście staniemy się dzięki temu zdrowsi?
Każdy kawosz wie, że źródłem aromatycznego naparu są małe, czarne ziarna. Pod wpływem temperatury i światła tracą swój aromat. Dlatego tak istotne jest, by kawę przechowywać właściwie. Czyli gdzie? Obalamy największy mit dotyczący przechowywania kawy
Zapach, smak, moc i właściwości kawy zależą w dużej mierze od dodatków. Cukier czy mleko? Staromodna śmietanka w proszku czy bijące rekordy popularności mleko owsiane? A może… masło? Co warto dodać do kawy, a które dodatki szkodzą?
Symbol poranka, wielu z nas nie umie bez niej żyć. Aromatyczna, koniecznie gorąca, z dodatkami lub bez. Pobudza, zachwyca smakiem, dodaje energii i sił. Jej amatorzy piją ją od razu po przebudzeniu. To karygodny błąd, bo choć lista jej zalet jest długa, może szkodzić.
Słyszeliście o kawie po skandynawsku czy też po szwedzku? To dość niecodzienny sposób na pożywną i pyszną kawę. Jest delikatniejsza od tradycyjnej, a w dodatku mogą raczyć się nią cierpiący z powodu chorób wątroby. Co jest sekretem kawy po skandynawsku?
Statystyki pokazują, że Polacy zdecydowanie są amatorami kawy: podczas gdy rocznie każdy z nas spożywa niespełna 900 gramów herbaty, tak kawy – prawie 2,5 kg. Czy to na pewno dobry wybór? Jakie są właściwości kawy i herbaty oraz co warto wypić, by się na dobre obudzić?
Anna Lewandowska, prywatnie żona piłkarza i spełniona mama, słynie z zachęcania Polek do zdrowego stylu życia i aktywności fizycznej. Na swoim blogu często zdradza pyszne przepisy, zawsze w wersji fit, nierzadko zaskakujące. Tym razem podzieliła się recepturą na pyszną i wyjątkową, za sprawą jednego składnika, kawą.
Latte, cappuccino, espresso con panna, klasyczna kawa biała. Trudno oprzeć się kawie w takiej postaci. To duży błąd. Pod żadnym pozorem nie dodawaj mleka do kawy – to nie przysłuży się twojemu zdrowiu.
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez małej czarnej. Najchętniej pijemy kawę z mlekiem lub śmietanką i cukrem. Warto jednak dodać do naparu szczyptę popularnej przyprawy, by podkręcić jej smak i poprawić jej właściwości zdrowotne. O jaką przyprawę chodzi?
Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez pysznej, aromatycznej kawy. Okazuje się, że jeśli dodamy do niej trzy składniki, może mieć zbawienny wpływ na nasz metabolizm.
Zawarta w kawie kofeina pobudza organizm, zwiększa sprawność myślenia oraz znosi zmęczenie zarówno psychiczne, jak i fizyczne. Jednak jej przedawkowanie może się źle skończyć dla naszego organizmu. Jak przyspieszyć usuwanie kofeiny?
Bardzo wiele osób sięga po kawę kilka razy dziennie. Często jest to kawa z dodatkami: cukrem, mlekiem, śmietanką. Kiedy wypijamy taki napój między posiłkami, organizm traktuje go jak dodatkową przekąskę. A jeśli jest bardzo słodka i zawiera sporo kalorii - całkiem kaloryczną przekąskę.
Wśród wielu producentów kaw marka Nespresso wyróżnia się wielką dbałością o jakość ziaren, troszcząc się równocześnie o farmerów uprawiających kawowce. Co sprawia, że kawa Nespresso jest tak wyjątkowa?
Koktajle, shaki i smoothie z dodatkiem kawy to nowy sposób na pobudzenie z samego rana. Zamiast filiżanką kawy, witamy dzień za pomocą prawdziwej bomby witaminowej, która pobudza i zaspokaja głód lepiej niż śniadanie. Niektórzy napojom z kofeiną przypisują też dodatkowe właściwości, np. odchudzające. Czy jest to prawdą? Sprawdź najciekawsze przepisy na shaki, koktajle i smoothie z kawą i dowiedz się, jak mogą zmienić twoją poranną rutynę.
Kawa to napój, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka. Nic dziwnego, ponieważ nie tylko doskonale smakuje, ale pobudza i dodaje energii, by dobrze zacząć dzień. Ma ona jednak nie tylko bardzo wielu zwolenników, ale też przeciwników. Jak to w końcu jest z właściwościami kawy, na jaką postawić oraz jak zaparzyć idealną? Zapraszam do lektury.
Polacy uwielbiają kawę. Ponad 80 proc. mieszkańców naszego kraju pije ją codziennie, a co drugi nawet kilka razy w ciągu doby. Miłośnicy kawowego smaku i aromatu na pewno docenią również proponowane przez nas desery, w których napar z ziaren kawowca odgrywa bardzo istotną rolę.
Nie ma chyba większej przyjemności w zimowe dni, gdy po powrocie ze szkoły lub z pracy usiądziemy na fotelu z filiżanką ciepłego płynu w ręku. Najczęściej pijemy herbatę lub kawę, ale możliwości jest o wiele więcej. Oto kilka naszych propozycji na rozgrzewające napoje na zimowe wieczory.
Ekspresy kapsułkowe mają sporo przeciwników, zwłaszcza wśród miłośników kawy wysokiej jakości, ale jeśli szukasz czegoś niedrogiego i prostego w obsłudze, wybierz właśnie to urządzenie. Sprawdź, na jakie modele zwracać uwagę.
Kawa z mlekiem, mała czarna, cappuccino. Większość z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka czy filiżanki tego aromatycznego napoju. Ale nie jest to jedyny wybór. Jeśli mamy trochę więcej czasu, warto poświęcić go na przygotowanie kawy w inny sposób. Oto kilka naszych propozycji na dodatki do kawy, które wzbogacą nie tylko smak i aromat tego kultowego napoju, ale też poprawią nasze samopoczucie.
Zbieranie żołędzi kojarzy nam się z jesienią - jednak mało kto zdaje sobie sprawę, że z owoców dębu można robić nie tylko ozdoby, ale także zjadać albo wypijać je dla zdrowia. Zobacz film.
Lubisz pić kawę? Kto z nas nie lubi! Kawa rozgrzewa, pobudza do działania i wybornie smakuje. Jeśli masz dość wydawania pieniędzy w kawiarniach, szukasz oszczędności i masz ochotę na naprawdę smaczny napój dokładnie wtedy, gdy go potrzebujesz, postaw na ekspres do kawy. Dlaczego tego typu sprzęt powinien zagościć w twojej kuchni?
