śniadanie(strona 2/11)

Można go zjeść na śniadanie, ale będzie też znakomitym deserem. Kaiserschmarrn, ponoć jeden z ulubionych przysmaków cesarza Franciszka Józefa, to klasyka kuchni austriackiej, którą z pewnością docenią także Polacy. Jak przyrządzić słynny omlet?

Delikatna, kremowa i rozpływająca się w ustach – taka właśnie staje się jajecznica, po dodaniu jednego łatwo dostępnego składnika. Wystarczy kilka kropli.

Rano chcemy czuć się wypoczęci i pełni energii, a wahania poziomu glukozy wiążą się z uczuciem głodu i szybkim zmęczeniem. Dlatego właśnie tak istotne jest to, jak wygląda nasze śniadanie. Dobrze skomponowany posiłek nie tylko doda nam sił, ale także pomoże uniknąć poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jakie więc błąd najczęściej popełniamy i co tak naprawdę powinniśmy jeść na śniadanie?

Omlet jest daniem, które sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację, a nawet na deser. To mieszanina jajek, do której można dorzucić dowolne dodatki w zależności od tego, co nam najbardziej odpowiada. Jakie omlety są najpopularniejsze i najsmaczniejsze?

Ciasto na śniadanie? Czemu nie! Holendrzy jedzą to aromatyczne ciasto jako pierwszy posiłek dnia. Ontbijtkoek oznacza właśnie "ciasto śniadaniowe". Zawdzięcza swój wyjątkowy smak połączeniu pikantnych przypraw z imponującą ilością cukru.

Rok szkolny już za rogiem. 1 września wiele dzieci w całej Polsce po raz pierwszy pójdzie do szkoły. W sprostaniu nowym wyzwaniom może pomóc im pełnowartościowe i odżywcze śniadanie. Takie, które doda im sił i poprawi koncentrację. Co więc zapakować dziecku do śniadaniówki, aby nasza pociecha miała energię do nauki i zabawy?

Zobacz, jak przygotować ten śniadaniowy klasyk tak, aby smakował, jak w pięciogwiazdkowym hotelu.

Racuchy to dla wielu z nas ulubione danie z dzieciństwa. Najlepsze, pachnące i puszyste racuszki serwowały oczywiście nasze babcie. Jak przywołać ten niezwykle przyjemny smak z przeszłości? Warto sięgać do tradycyjnych przepisów, zawłaszcza, że przygotowanie racuchów jest nie tylko banalnie proste i szybkie, ale również nie potrzebuje wielu składników.

Zbliżają się tzw. jajkowe święta. Bo czymże byłaby Wielkanoc bez jajek? Ale przecież nie tylko w tym wyjątkowym okresie można jadać takie rarytasy. Jajecznica, jajka na twardo, na miękko, w koszulkach, omlet, szakszuka – ilość propozycji przygotowania posiłków bazujących na tym jednym produkcie jest niezliczona. Dziś postaram się przybliżyć wam temat i sposób przygotowania jajek po wiedeńsku.

Szukasz pysznego i pożywnego pomysłu na śniadanie czy brunch? Grzanka z szynką, jajkiem w koszulce i sosem holenderskim idealnie spełnia te warunki. Przygotowanie potrawy wymaga wprawdzie trochę pracy, ale końcowy rezultat na pewno zrekompensuje poświęcony czas…

W kalendarzu świąt nietypowych znajdziemy wiele dni dedykowanych różnym produktom kulinarnym czy gotowym daniom. Od 2014 roku, w ostatni czwartek lutego, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Tosta. To smaczne święto zostało zainaugurowane przez The Tiptree World Bread Awards w Wielkiej Brytanii, stowarzyszenie piekarnicze, którego celem jest promowanie sztuki wytwarzania pieczywa.

To jedna z najmodniejszych potraw ostatnich lat, coraz częściej pojawiająca się także w menu polskich restauracji. Może być smacznym pomysłem na śniadanie, lunch czy kolację. Szakszukę bez trudu przyrządzimy również w domowym zaciszu. Jak się do tego zabrać?

Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek dnia. Ma on za zadanie dostarczyć nam solidnej dawki energii, która nie spadnie po godzinie, a także nasycić nas i usatysfakcjonować. Warto więc postawić na produkty, które są nie tylko pełnowartościowe, ale też smaczne. No dobrze, ale jakich posiłków w takim razie powinniśmy unikać na śniadanie?

Omlet to jedno z najbardziej znanych, a jednocześnie najszybszych dań. Pierwsze próby usmażenia puszystego i pełnego smaku jajecznego placka mogą być nieudane, ale wystarczy nabrać odrobinę wprawy, by osiągnąć "omletowe mistrzostwo". Tym bardziej że bawiąc się dodatkami, możemy za każdym na tej samej bazie wyczarować zupełnie inne danie.

Prosta i smaczna, a do tego sycąca. Idealna na śniadanie, ale sprawdzi się również o innych porach dnia. Posiada nieskończenie wiele wariantów, ale zawsze opiera się na dwóch podstawowych składnikach: jajkach i soli. Mowa oczywiście o jajecznicy! Każdy z nas może stworzyć własny przepis na tę potrawę i dodawać do niej wszystko, na co tylko ma ochotę. Poniżej przestawiamy kilka jajecznicowych inspiracji.

Zamiast tradycyjnych kanapek na śniadanie, bardzo często przygotowujemy sobie tosty lub grzanki. Kanapki na ciepło szczególnie chętnie jadamy, teraz kiedy temperatura wyraźnie spadła i chcemy się jakoś rozgrzać w chłodne poranki. Nie musimy też martwić się o monotonię.

Gdy któregoś dnia oznajmiłam, że zrobiłam szakszukę i że wyszła pysznie, każdy się pytał, co to w ogóle jest. Sama wcześniej nie spotkałam się nawet z tą nazwą, a przecież wystarczą jajka, pomidory, cebula i właściwie już możemy robić szakszukę. Co to za danie i jak je przygotować?

Polskie śniadania składają się najczęściej z kanapek, jajek pod różnymi postaciami, musli lub po prostu drożdżówki i kawy. Dlatego też podróżując po świecie ze zdumieniem często patrzymy na to, co mieszkańcy egzotycznych krajów jedzą o poranku.

Justyna Żyła od rana nie próżnuje – na Facebooku podzieliła się z fanami relacją z porannych przygotowań do szkoły. Na zdjęciu można zobaczyć śniadanie podzielone na porcje i zapakowane w pudełka. Co się w nich znalazło?