Trwa ładowanie...
d1zsv0b
d1zsv0b

Pyzy ziemniaczane. Pyszny i tani sposób na obiad

Przepis

"Z ziemniakami możemy stale eksperymentować. Jest to wdzięczne warzywo. Dzisiaj powróciłam do tradycyjnych klusek ziemniaczanych, potocznie zwanych pyzami" - pisze autorka bloga "Gotuj ze mną".

3.8
(10 głosów)
Oceń:
d1zsv0b
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zdjęcie
Gotuj ze mną
Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 2 łyżki mąki ziemniaczane
  • jajko
  • 3 łyżeczki soli
  • pieprz
Przepis

Ziemniaki obrać, 0,5 kg ugotować z 1 łyżeczką soli, resztę zetrzeć tak jak na placki ziemniaczane. Odcisnąć ściereczką, płyn zachować. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać do surowych ziemniaków. Wbić jajko, wsypać mąkę, 1 łyżeczkę soli. Zagnieść elastyczne ciasto. W razie potrzeby dolać soku z ziemniaków (gdy będzie zbyt suche). Rękami formujemy okrągłe pyzy, wkładamy do wrzątku gotujemy ok. 25 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową, podajemy z sosem mięsnym, zasmażaną kapustą lub innymi dodatkami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Pyzy ziemniaczane. Pyszny i tani sposób na obiad
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d1zsv0b

Podziel się opinią

89
14
Share
d1zsv0b
d1zsv0b
d1zsv0b
d1zsv0b
d1zsv0b