Trwa ładowanie...
d1i8kth
28-07-2021 12:49

Przepis na ogórki z chili. Strącą z podium nawet kiszone

Przepis

Ogórki z chili są wyraziste, pikantne i proste do przygotowania. Doskonale nadają się na zakąskę, jako dodatek do mięsa lub na kanapki. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl. Z podanych proporcji otrzymamy 19 słoików.

d1i8kth
2.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock
Składniki
  • 10 kg ogórków
  • 4 łyżki chili
  • 6 łyżek soli
  • 5 główek czosnku
  • 32 łyżek olej

Składniki na zalewę:

  • 2 kg cukru
  • 8 szklanek octu 10 proc.
Przepis
  • Ogórki myjemy, osuszamy, odcinamy końcówki i kroimy wzdłuż na sześć części, tworząc trójkąty.
  • Ogórki przekładamy do miski, wsypujemy sól i odstawiamy na 2 godziny, po tym czasie odlewamy wodę z ogórków.
  • Czosnek obieramy, drobno kroimy.
  • Czosnek, chili, oraz olej dodajemy do ogórków i wszystko dokładnie mieszamy.
  • Przygotowujemy zalewę, cukier z octem gotujemy i studzimy.
  • Układamy ogórki do słoików, zalewamy zalewą, zakręcamy mocno słoiki.
  • Słoiki pasteryzować 15 minut w rozgrzanym piekarniku 180 st. C.
  • Słoiki wyjmujemy dopiero, kiedy piekarnik ostygnie, nie wolno w tym czasie otwierać drzwiczek. Następnie odwracamy słoiki do góry dnem i studzimy.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Przepis na ogórki z chili. Strącą z podium nawet kiszone
Kategoria przepisów
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1i8kth
d1i8kth
d1i8kth
d1i8kth
Więcej tematów
d1i8kth

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj