dieta(strona 5/16)

Lekko opalona skóra wygląda pięknie i zdrowo. Niestety w naszej szerokości geograficznej sezon an łapanie promieni słonecznych i witaminy D, trwa jednak bardzo krótko. Jednak efekt letniego plażowania możemy zatrzymać na dłużej. Pomoże nam w tym odpowiednia dieta.

Olej winogronowy, czyli olej z pestek winogron powstaje z pestek owoców, które wykorzystuje się do produkcji wina. Olej ten jest gęsty, delikatnie zielony i przeźroczysty. W smaku jest bardzo delikatny i pozbawiony konkretnego smaku.

Większość z nas zna to uczucie, kiedy po zjedzeniu posiłku czujemy się ciężko i nie jesteśmy w stanie się ruszyć. Czasem przejedzenie kończy się problemami z żołądkiem. W czasie dolegliwości żołądkowych warto przejść na dietę lekkostrawną, aby szybko wrócić do formy. W polskiej kuchni znajduje się mnóstwo przepisów na lekkostrawne zupy, które są pożywne i smaczne, a do tego zdrowe. Świetnie nadają się do żywienia podczas problemów z żołądkiem. Dieta lekkostrawna zalecana jest także po zabiegach operacyjnych. Jakie zupy są lekkostrawne? Jak przyrządzić taką zupę? Sprawdź!

Każdego dnia ludzki organizm potrzebuje 13 witamin, aby prawidłowo funkcjonować. Część z nich jest rozpuszczalna w wodzie, a część w tłuszczach. Ich rozpuszczalność ma znaczenie ze względu na sposób, w jaki działają i są magazynowane w organizmie. Dowiedz się, które witaminy zaliczamy do danej grupy i zadbaj o swoje zdrowie już dzisiaj.

Niezależnie czy młody, czy wczesny, ziemniak to król polskich stołów, główny bohater kart dań i wielu przepisów, faworyt dzieci zwłaszcza w wersji rumianej i idealnie chrupiącej. Wyróżnia się nieograniczonym potencjałem w kuchni, dlatego też jego zalety i możliwości kulinarne są tematem kampanii informacyjno-edukacyjnej „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”. Agnieszka Piskała-Topczewska, specjalistka ds. żywienia wyjaśnia, czym różnią się ziemniaki wczesne od młodych i jak je rozpoznać.

Najczęściej występują pod postacią drobniutkich płatków przypominających tartą bułkę. W drożdżach odżywczych, zwanych też nieaktywnymi, kryje się nie tylko źródło smaku umami, ale również bardzo dużo cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Jak wykorzystać je w kuchni?

Jest ich sześć. Psycholożki, terapeutki, dietetyczki. Założyły Fundację Kobiety bez diety, żeby mówić o dobrej jakości życia. Katarzyna Błażejewska-Stuhr, Daria Gradziuk, Marta Kielak, Elżbieta Lange, Hanna Stolińska i Agata Ziemnicka w rozmowie z Katarzyną Miłkowską podejmują tematy bliskie wszystkim kobietom - dieta, odżywianie, akceptacja własnego ciała, rodzina. Proponują: dziewczyny, zaakceptujcie siebie. I dają sobie i innym przyzwolenie: Nie dajesz rady? Odpuść sobie. Masz do tego prawo. Swoimi działaniami i książką "Kobiety bez diety. Rozmowy bez retuszu" rozpoczynają debatę o obsesji piękna w Polsce.

Stres, kawa i nieodpowiednia dieta - to wszystko może przyczynić się do zakwaszenia organizmu, które ma fatalny wpływ na nasze codzienne funkcjonowanie. Nie tylko skutecznie obniża nastrój, powoduje rozdrażnienie, ale też przewlekłe zmęczenie czy osłabienie. Co jeść, by skutecznie odkwasić organizm?

Truskawki i inne owoce sezonowe, choć bardzo smaczne i w większości niskokaloryczne, nie powinny być spożywane bez umiaru. Nie tylko ze względu na ewentualne nadwyżki kaloryczne, ale przede wszystkim na konieczność urozmaicenia diety. Truskawki to dobry pomysł na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek, ale nie mogą stanowić głównego źródła energii.

W większości diet odchudzających zalecane jest liczenie spożywanych kalorii. A jednak nie zawsze to dobry pomysł. Same kalorie nie mówią nam wiele na temat tego, czy zdrowo się odżywiamy i czy stosowana dieta faktycznie pozwoli stracić zbędne kilogramy.

Pandemia sprawiła, że zdecydowanie więcej czasu przesiadujemy w domach i nie mamy aż tyle ruchu co zazwyczaj. Do tego niektórzy spożywają o wiele więcej jedzenia. Jednak, aby za kilka tygodni nie doznać szoku na wadze, warto wprowadzić dietę przyśpieszającą metabolizm.

Post dr Ewy Dąbrowskiej zyskał w ostatnich latach dużą popularność. Ewa Dąbrowska jest lekarzem klinicznym, specjalistą od chorób wewnętrznych. Propaguje detoksykację, częściowy lub całkowity post oraz stosowanie kilkutygodniowych diet warzywno-owocowych jako metodę leczenia wielu schorzeń. Do stosowania diety dr Dąbrowskiej przyznało się wiele polskich gwiazd. m.in. Karolina Szostak czy Małgorzata Rozenek.

Nastał bardzo dziwny czas, w którym szczególnie musimy skupić się na swoim zdrowiu. Jeśli chcemy cieszyć się dobrą odpornością, to niezwykle istotna jest nasza dieta. Na pewno znacie powiedzenie, że "jesteśmy tym, co jemy". Warto się nad tym zastanowić i zweryfikować swoje nawyki żywieniowe. Z przyjemnością wam w tym pomogę.

Astma to coraz powszechniej występująca choroba. W Polsce cierpi na nią prawie trzy miliony ludzi, a na całym świecie, zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia, ponad 150 milionów! Główną przyczyną tego stanu rzeczy są… coraz powszechniejsze alergie, które mogą wywoływać nawet bardzo silne stany astmatyczne.

Trzy dekady temu termin "kuroniówka", znał każdy. Dziś trochę zapomniane już określenie idei dzielenia się jedzeniem, staje się znów aktualne. Bo ludzie znów są w potrzebie. O pięknej akcji przygotowywania jedzenia dla pracowników służby zdrowia rozmawiamy z wybitnym kucharzem, a jednocześnie wnukiem Jacka Kuronia, twórcy słynnej "kuroniówki", Jakubem Kuroniem.

Badania przeprowadzone przez American Academy of Neurology wskazują, że stres ma ogromny wpływ na zdolności poznawcze. Naukowcy udowodnili również, że przewlekle podwyższony poziom kortyzolu (tzw. hormon stresu) powoduje minimalne zmniejszanie się mózgu. Czas więc zadbać o swój organizm. Tym samym warto postawić między innymi na zdrową dietę. Jednym z jej elementów powinny być bakalie. To one wpływają na lepszy nastrój, choć nie tylko.