dieta(strona 14/20)

W ostatnich latach obserwujemy prawdziwy rozkwit popularności napojów przygotowywanych na bazie roślinnej i stanowiących ciekawą alternatywę dla mleka krowiego. Możemy przebierać w produktach sojowych, migdałowych, kokosowych czy ryżowych. Wszystkie są reklamowane jako smaczne i zdrowe, jednak w rzeczywistości bywa różnie.

Jednym z podstawowych elementów profilaktyki zdrowia jest prawidłowa dieta. Zdarza się jednak, że ulegamy pokusie wspaniałych, lecz niekoniecznie zdrowych potraw - szczególnie w okresie świąt lub urlopu, co istotnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Na szczęście są zioła, "by zachować żołądek, gdy zawiedzie rozsądek".

Trudno zaprzeczyć, że świat, w którym żyjemy, jest mocno zanieczyszczony. Pestycydy, syntetyczne dodatki do żywności, leki, smog i wszechogarniająca nas chemia w kosmetykach, środkach czystości, zabawkach czy przyborach kuchennych wystawiają nasze organizmy na ciężką próbę przetrwania. Nawet ci z nas, którzy urodzili się z silnym układem odpornościowym, w konfrontacji z tak dużą ilością obciążeń przegrywają, a choroba Hashimoto staje się tego niezbitym dowodem.

Dziennikarz brytyjskiego portalu kupował wyłącznie produkty, którym wkrótce miała się skończyć data ważności. Trwało to dokładnie tydzień – w tym czasie mężczyzna nauczył się kilku rzeczy.

Żyjemy w czasach, w których wydaje się, że każda osoba eliminuje jakiś składnik ze swojej diety. Począwszy od glutenu, poprzez cukier, mięso, na laktozie skończywszy. Zaplanowanie wspólnego obiadu czy kolacji może graniczyć z cudem.

Sałatka jest dietetyczna, a frytki tuczące? To stereotyp. Może sprawdzić się w przypadku konkretnych ludzi, ale wobec innych może okazać się zupełnie nieprawdziwy. Dowodzą tego badania, z których wynikają nowe fakty na temat osławionego indeksu glikemicznego.

Według najnowszych badań jedzenie trzech porcji makaronu w ciągu tygodnia może być sposobem na szczupłą sylwetkę. Okazało się, że osoby, które stosowały taką dietę, schudły 0,5 kg w ciągu 12 tygodni.

Według najnowszych badań orzechy pekan mogą chronić osoby z nadwagą przed zawałem serca. Naukowcy odkryli, że dieta, w której 15 procent kalorii pochodzi z meksykańskiego orzecha, poprawiła wrażliwość insulinową uczestników badania.

Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwa dieta. Na każdym kroku czekają na nas pułapki, które podstępnie dodają posiłkom kalorii. Sprawdź, jak przygotowywać warzywa, żeby były pyszne, zdrowe i nietuczące. Proste triki sprawią, że warzywne smaki pokocha cała rodzina.

Skończył się czas na jałowe dyskusje, czym wyżywić sześć miliardów Ziemian zamieszkujących nasz glob. Zaczynamy sięgać po ostatnią rezerwę – owady. Ich jaja, larwy i dorosłe osobniki po odpowiedniej obróbce zamieniają się w amerykańskie czekoladowe brownie i japońskie danie w tempurze. Również nasze, polskie świerszcze zaspokoją każde podniebienie, gdy zostaną przypieczone na grillu bądź usmażone w głębokim tłuszczu.

Cukier to nieodłączny element diety. Ważne, aby zrównoważyć jego ilość i odpowiednio dobrać produkty do jadłospisu. Szczególną uwagę należy zwrócić na tzw. cukier ukryty.

Odpowiednie stężenie wapnia w naszym organizmie jest nieodłącznym elementem zdrowia. Zapewnia rozwój i prawidłowe funkcjonowanie nie tylko układu kostnego. Nadmiar pierwiastka jest problemem występującym rzadko, natomiast niedobory mogą być bardzo groźne.

Zdaniem Amerykańskiej Agencji Żywności (FDA), w wielu produktach spożywczych znajdują się fragmenty insektów. Można je znaleźć nawet w kawie i to o wiele więcej, niż myślisz.

Najlepszym dowodem na to jest długowieczność i piękność Japonek, których talerze wyglądają jak małe dzieła sztuki. Jednak w dzisiejszym świecie, pełnym konserwowanej i rafinowanej żywności nie jest to wcale takie proste.

Przygotowanie idealnie chrupkiego boczku nie jest takie proste. Trzeba uważać, by mięso nie przywarło, jednocześnie dbając o wysoką temperaturę smażenia lub pieczenia. Dlatego warto sięgnąć po sprawdzone przepisy. Z tego korzysta sama Martha Stewart.